Узнали, какой сорт белорусского картофеля из 9 выбирают эксперты, какая картошка годится для пюре, а какая - для фри.
В Витебском районе провели семинар по самый актуальным сортам картофеля, их спелости, сохранности и вкусовых качествах, пишут «Вiцьбiчы».
«Конкурс» на лучший картофель прошел на базе Витебского зонального института сельского хозяйства НАН Беларуси. Это единственное в области учреждение, занимающее ускоренным микроклональным размножением картофеля на основе биотехнологий. Картофель здесь сначала выращивают в пробирках, затем ростки делят на безвирусные клубни и тогда уже используют в качестве посадочного материала.
- Каждый сорт картофеля отличается не только урожайностью или устойчивостью к болезням. У всех сортов есть различия по вкусовым качествам при приготовлении: что годится для пюре, то не подойдет для салата оливье, картофеля фри или чипсов, - заметил Андрей Балыш, директор института.
Какую белорусскую картошку эксперты посчитали лучшей? На дегустации большинство выбрали сорт «Палац» (31%), второе и третье место заняли «Бриз» (21%) и «Уладар» (19%) соответственно.
Названные вмды - картофель ранней и среднеранней группы сортов. Они обладают хорошей урожайностью и лежкостью клубней, подходят для отваривания, поджаривания и приготовления супов.
Источник: Комсомольская правда
Slutsk-Gorod.by
Председатель Слуцкого райисполкома встретился с многодетными мамами, удостоенными ордена Матери
Четыре многодетные женщины из Слуцкого района, недавно награждённые орденом Матери, пообщались с руководством райисполкома в неформальной обстановке.
Стоимость ж/д билетов по маршруту Слуцк — Солигорск увеличилась
С 31 июля изменилась стоимость проезда на железнодорожном транспорте в Беларуси. Об этом SlutskGorod сообщили в администрации железнодорожного вокзала.
В Слуцке и Солигорске выпало рекордное количество осадков
Наблюдалось опасное природное: за сутки в регионе выпали обильные дожди, вызвавшие превышение месячной нормы осадков.
В Слуцке 4 и 5 августа отключат электричество на нескольких улицах
Отключения связаны с техническими работами на воздушной линии. Подробности — в материале.
График выездов ПФАП в деревни района на август
Передвижной ФАП будет обслуживать деревни Слуцкого района по установленному графику.