 

Узнали, какой сорт белорусского картофеля из 9 выбирают эксперты, какая картошка годится для пюре, а какая - для фри.
В Витебском районе провели семинар по самый актуальным сортам картофеля, их спелости, сохранности и вкусовых качествах, пишут «Вiцьбiчы».
«Конкурс» на лучший картофель прошел на базе Витебского зонального института сельского хозяйства НАН Беларуси. Это единственное в области учреждение, занимающее ускоренным микроклональным размножением картофеля на основе биотехнологий. Картофель здесь сначала выращивают в пробирках, затем ростки делят на безвирусные клубни и тогда уже используют в качестве посадочного материала.
- Каждый сорт картофеля отличается не только урожайностью или устойчивостью к болезням. У всех сортов есть различия по вкусовым качествам при приготовлении: что годится для пюре, то не подойдет для салата оливье, картофеля фри или чипсов, - заметил Андрей Балыш, директор института.
Какую белорусскую картошку эксперты посчитали лучшей? На дегустации большинство выбрали сорт «Палац» (31%), второе и третье место заняли «Бриз» (21%) и «Уладар» (19%) соответственно.
Названные вмды - картофель ранней и среднеранней группы сортов. Они обладают хорошей урожайностью и лежкостью клубней, подходят для отваривания, поджаривания и приготовления супов.
Источник: Комсомольская правда
Slutsk-Gorod.by
В Слуцке урны переполнены, но убрать их пока не могут
Жители обратились в службу «115.бел» по поводу неубранных урн и получили ответ, что дополнительные работы по уборке и благоустройству отложены до следующего года.
В Слуцке снова продают здание, где когда-то был музей, училище и консервный завод
Бывший консервный завод имеет статус материально-культурной ценности. За более чем вековую историю здание не раз меняло своё назначение — от училища до консервного цеха.
Авария на трассе «Минск — Микашевичи»: один человек госпитализирован
На трассе Р-23 в Слуцком районе столкнулись Geely и Peugeot — один водитель в больнице
Новый прожиточный минимум в Беларуси: что и для кого изменится с 1 ноября
С 1 ноября 2025 года в Беларуси повышается БПМ. Министерство труда и соцзащиты утвердило новые значения. В среднем на душу населения сумма составит 491,09 рублей.
Мама Марата Дубовского рассказала, как всего за 5 месяцев удалось закрыть сбор средств на самое дорогое лекарство в мире, стоимость которого – почти 2 миллиона долларов. Женщина благодарит всех, кто не прошёл мимо её беды.