В Слуцком районе сельские жители жалуются на качество хлеба. Что на это ответили в Копыльском РайПО

    Фото читателя

Случчане жалуются на качество хлеба, поставляемого в сельские магазины Копыльским РайПО. Люди утверждают, что предпочли бы слуцкий хлеб лучший, но его поставляют малыми партиями и быстро разбирают. Мы узнали, так ли это на самом деле и возможно ли увеличить поставки «нашего» хлеба в сельмаги.

«Вот какой хлеб возят из Копыля по сельским магазинам нашего района, внутри сырое тесто. Хлеб как открытый, так и запакованный сильно пахнет плесенью», — в понедельник написал в нашу группу Вконтакте житель деревни Радичево. Он добавил: «Отмечу, что замечания делались неоднократно, данная ситуация длиться уже больше месяца, весь хлеб такой ежедневно».

В комментариях мужчину поддержали, назвав это «издевательством над хлебом и над людьми, которые его выращивают». 

Спустя несколько дней с такой же проблемой к нам обратилась другая жительница Слуцкого района, которая написала: «У нас в деревне Квасыничи есть проблема с продукцией, а точнее, с хлебом и мучными изделиями, которые привозит в наш магазин Копыльское РайПО. Это даже хлебом нельзя назвать. Покупаешь целую буханку, а назавтра уже есть невозможно, появляется вонючий кислый запах, и не важно это хлеб или батон. У нас даже животные не хотят доедать такой хлеб. Дозвониться в РайПО невозможно, либо неверные контакты, либо никто не отвечает. Можно ли как-то повлиять на эту ситуацию?».

В подтверждение своих слов девушка приложила видео распаковки хлебобулочного изделия.

За комментарием мы обратились в администрацию Копыльского РайПО и унитарное  предприятие «Копыльский кооппром», откуда мучные изделия, в том числе хлеб, поставляют во многие сельмаги Слуцкого района.

По словам начальника хлебопекарного цеха, проблема действительно была. Причина порчи продукции напрямую связана с мукой, которая, как выяснилось, оказалась заражённой картофельной палочкой.

— Картофельная палочка обсеменяет пшеничные сорта муки, а жара способствует её интенсивному размножению. Изделия из такой муки действительно непригодны для употребления, имеют привкус кислого картофеля. И нам попала такая партия, отсюда и жалобы. Но сейчас всё наладилось, и мука у нас надлежащего качества, — пояснила Елена Михайловна.

А вот председатель Копыльского РайПО Виктор Смусенок лишь предположил, что проблемы на производстве могли быть, и некачественный хлеб мог попасть в продажу.

Он пояснил, что в четверг, 7 сентября, в д. Квасыничи состоялось собрание местных жителей с представителями сельсовета, администрации Слуцкого района и Копыльского РайПО, на котором присутствовал и он сам. На повестке дня стоял вопрос о качестве хлеба, поставляемом в сельские магазины.

Виктор Васильевич рассказал, что люди просили оставить в продаже хлеб только Слуцкого хлебозавода, но с такими требованиями он категорически не согласен. Руководитель Копыльского РайПО своё мнение аргументирует тем, что у всех бывают ошибки, но в данный момент к качеству копыльского хлеба у него нет никаких нареканий.

Напомним, летом 2022 многие жители Слуцкого района жаловались, что сельские магазины Слуцкого рынка ОПС практически опустели, в них нельзя было купить даже продукты первой необходимости.

На этой почве Слуцкий райисполком принял решение о передаче части сельмагов прибыльному Копыльскому РайПО. Рокировка помогла — и ассортимент продуктов в деревенских магазинах сильно улучшился, однако очевидно, что по некоторым позициям копыльская торговля всё же отдаёт предпочтение производителям из своего района.

Ольга Кононович
Slutsk-Gorod.by