Этикетки на продуктах – это не просто яркие наклейки, содержащие информацию о сроке годности товара. Они помогают потребителям делать осознанный выбор, ориентируясь на свои предпочтения и потребности в питании. Правильное чтение этикеток может сыграть решающую роль в поддержании здоровья. Рассказываем, какие сведения о продукте нужно искать на наклейке.
Название продукта
Как правило, название – это первое, что привлекает внимание. Некоторые производители могут использовать громкие фразы, чтобы создать иллюзию более качественного и полезного продукта. Отсюда и надписи: «био», «без сахара», «фитнес», «без холестерина». На что только не идут маркетологи, чтобы продать товар! Часто на наклейках содержатся отметки, указывающие на особенности их производства, например, «без генетически модифицированных организмов» или «органическое». Эти надписи могут говорить о более высоком качестве продукта, но всегда стоит проверять дополнительные сертификаты и информацию.
Состав продукта
Состав обычно указывается в порядке убавления, то есть ингредиенты, содержащиеся в продукте в большем количестве, идут первыми.
Обращайте внимание на указание следующей информации
Трансжиры и первичные масла. Их уровень должен быть минимальным. Такие ингредиенты производитель добавляет, чтобы удешевить продукцию и увеличить срок хранения. Надписи «гидрогенизированный жир», «кулинарный жир», «частично модифицированные масла», «спред», «маргарин», «заменитель молочного жира», «растительные масла» говорят о наличии трансжиров. Неправильное питание с высоким содержанием трансжиров может стать причиной повышенного уровня «плохого холестерина». Продукты, содержащие трансжиры: чипсы, фастфуды, картофель, приготовленный во фритюре, шоколадные плитки, торты, соусы, печенье с низкой стоимостью и даже мороженое.
Сахара и сахарозаменители. Нужно понимать, что сахарозаменители тоже бывают калорийными (например, 1 ч.л. коричневого сахара содержит 12 калорий, кокосовый сахар в 100 граммах – 380 калорий, а сахар тростниковый нерафинированный –400 калорий).
Консерванты, красители. Некоторые из них могут негативно сказываться на здоровье детей: повышать тревожность, вызывать аллергию при длительном употреблении.
Пищевая ценность
Этикетка обязательно должна содержать информацию о пищевой ценности, которая включает:
Источник: Слуцкий край
ГУ «Слуцкий зональный центр гигиены и эпидемиологии»
Slutsk-Gorod.by
Сколько зарабатывают белорусы, и на каком месте Слуцк — статистика за август
Национальный статистический комитет опубликовал данные о средней заработной плате за август 2025 года. Слуцкий район занимает 10-е место из 22 районов Минской области.
В Беларуси выросли цены на техосмотр. Какие теперь тарифы в Слуцке
С конца лета на станциях техосмотра в Беларуси изменились тарифы. Повышение коснулось и Слуцка.
Новая разметка на ул. 14-ти Партизан: на что обратить внимание
В Слуцке сегодня нанесли разметку на обновлённом участке улицы 14-ти Партизан: от улицы Ленина до «Санты» он стал четырёхполосным.
Случчанин уехал на заработки и не вернулся. Сейчас он разыскивается
Отдел уголовного розыска Слуцкого РОВД разыскивает без вести пропавшего жителя Слуцка Васильева Сергея Васильевича, 07.05.1974 г.р.
В Слуцке и Греске до 15 октября обновят детские площадки: где и что установят
Хорошая новость для родителей и ребят: в Слуцке и Греске появятся новые элементы на детских площадках. Cовсем скоро малыши смогут опробовать качели, горки и целые игровые комплексы.