Слуцкий колледж перерабатывающей промышленности начнёт обучать изготовителей творога

Слуцкий профессионально-технический колледж перерабатывающей промышленности открывает новую специальность. С нового учебного года здесь начнут обучать специальности "изготовитель творога".

В нынешнем году на обучение планируют взять 12 человек. Специальность уже пользуется большим спросом среди абитуриентов. Как отметила заместитель директора по учебно-производственной работе Слуцкого профессионально-технического колледжа перерабатывающей промышленности Алла Матусевич, необходимость в специалистах в данной сфере назрела давно.

- Раньше мы готовили учащихся по специальности "мастер цельномолочной и кисломолочной продукции", где производство творога было составляющей частью курса. Но многие белорусские предприятия, с которыми мы сотрудничаем, стали присылать нам заявки на подготовку чисто производителей творога. Мы не оставили их без внимания, решили ввести новую специальность, - рассказала Алла Матусевич. - Производство творога в Беларуси имеет очень важное значение. Сегодня наши предприятия выпускают около 600 наименований этой продукции. Можно сказать, что это уже наш национальный бренд.

Slutsk-Gorod.by