В первый учебный день МП побывали в новой начальной школе на улице Зелёной в Слуцке и познакомились с организацией питания учащихся, которая сразу выделилась высоким уровнем и продуманностью.
Шеф-повар Марина Курьянова рассказала, что в школьной столовой оборудовано пространство на 108 посадочных мест и внедрены современные стандарты детского питания. Особая гордость заведения — собственный хлебопекарный цех с линией для расстойки и выпечки свежих булочек, что не так часто встречается в школьных столовых. Кухня оснащена многофункциональными пароконвектоматами — сотрудниками ласково называемыми «чудо-печками», а также всем необходимым оборудованием, включая слайсеры и протирочные машины.
Меню формируется с учётом особенностей возраста и потребностей детей, соблюдаются пропорции белков, жиров и углеводов. В ежедневном рационе обязательно присутствуют свежие фрукты, а в качестве десертов предлагаются только полезные сладости — мармелад и зефир. Конфеты и шоколад полностью исключены, что говорит о приоритете здорового питания.
Профессиональная команда состоит из трёх поваров, двух кухонных работников и буфетчика. Продукция поступает от местных производителей: хлеб — с местного хлебозавода, молочные и мясные продукты — от предприятий Слуцка. Овощи, фрукты и яйца доставляются через централизованную систему снабжения.
Организация кухни продумана до мелочей, включая отдельные цеха для обработки мяса, кондитерских изделий, овощей и холодных салатов, с жёстким соблюдением санитарных норм и раздельным потоком обработки продуктов и посуды.
Дети оценили новое меню по-разному: второклассница Милана с восторгом отметила:
— Мне нравится вся еда в школьной столовой: омлет, суп, чай. Мне вкусно всегда!
А одноклассник Богдан выделил спагетти с сыром, хотя и признался, что не особо любит пшённую кашу:
— Не люблю жёлтую кашу!
Личный опыт дегустации подтвердил высокое качество блюд, особенно порадовал гороховый суп с насыщенным вкусом и умеренным уровнем соли. При этом категория концентратов и брикетов исключена.
Взрослые также обеспечены питанием — обед для педагогического состава стоит всего 2,5 рубля, что делает его доступным и экономически выгодным.
Источник: МП
Самая дешёвая и самая дорогая «однушка» в Слуцке: контрасты на рынке жилья
Купить однокомнатную квартиру в Слуцке можно как за 30 тысяч рублей, так и почти за 120 тысяч. SlutskGorod посмотрел предложения на рынке и сравнил два варианта из разных сегментов.
В Беларуси выросли цены на техосмотр. Какие теперь тарифы в Слуцке
С конца лета на станциях техосмотра в Беларуси изменились тарифы. Повышение коснулось и Слуцка.
Электронные жировки в Слуцке: как оформить и можно ли пользоваться бумажным форматом
С 1 октября в Беларуси меняются правила получения жировок. Теперь извещения о размере платы за жилищно-коммунальные услуги можно получать либо на бумаге, либо в электронном виде.
Новая разметка на ул. 14-ти Партизан: на что обратить внимание
В Слуцке сегодня нанесли разметку на обновлённом участке улицы 14-ти Партизан: от улицы Ленина до «Санты» он стал четырёхполосным.
В Слуцке и Греске до 15 октября обновят детские площадки: где и что установят
Хорошая новость для родителей и ребят: в Слуцке и Греске появятся новые элементы на детских площадках. Cовсем скоро малыши смогут опробовать качели, горки и целые игровые комплексы.