Производством дрожжей в республике сейчас занимается только одно предприятие - ОАО «Дрожжевой комбинат». Действующий дрожжевой завод находится в центре Минска. Это старое предприятие, которому уже более ста лет, с высоким уровнем износа оборудования, поэтому там нецелесообразно осуществлять глубокую модернизацию. В связи с этим было принято решение о строительстве другого, нового дрожжевого завода мощностью 20.000 тонн в год, с последующим увеличением до 40000 тонн в год.
Впервые информация о том, что дрожжевой завод будет строиться в Слуцке, появилась в июле 2008 года. В качестве инвестора данного проекта сначала выступал французский производитель дрожжей Lesaffre, но с французами переговоры не удались. Позже место французов заняла немецкая фирма Uniferm. Для реализации проекта в феврале 2011 года зарегистрировано совместное предприятие «Интерферм», в котором доля германской компании Uniferm составляет около 74,99%, остальные акции принадлежат ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат».
Переговоры шли не один месяц, и в результате был подписан договор о строительстве дрожжевого завода в нашем городе. Подписались под этим четыре стороны: компания Uniferm GmbH und Co. KG (инвестор, одна из старейших в мире компаний по выпуску дрожжей, годовой оборот которой составляет более 100 миллионов евро, а ежегодный выпуск дрожжей – около 120 тысяч тонн), белорусско-литовский «Магнус Групп» (генподрядчик), «Интерферм» (белорусско-германская компания, созданная для реализации проекта) и «Слуцкий сахарорафинадный комбинат» (соинвестор).
Сейчас идет строительство дрожжевого завода на площади около 7 гектаров в непосредственной близости от Слуцкого сахарорафинадного комбината, и в этом есть свой смысл, т.к. основное сырье для новой продукции – меласса и патока – вторичные продукты переработки сахарной свеклы. Мощность производства на первом этапе составит 20 тысяч тонн хлебопекарных дрожжей в год. В последующем запланировано увеличение мощности до 40 тысяч тонн. Выпускаться будут различные виды дрожжей: прессованные, сухие, гранулированные. Подъемная сила дрожжей будет увеличена на 40%. Это строящееся предприятие является экспортно-ориентированным. Планируется, что произведенная здесь продукция будет поставляться на рынки Украины, России, стран Западной Европы, а реализация проекта позволит полностью исключить импорт дрожжевой продукции в Беларусь.
Как сообщил сайту SlutskGorod директор предприятия СООО «ИНТЕРФЕРМ» Генри Каплан:
- На данный момент строительство дрожжевого завода идет согласно утвержденному графику строительства и в установленные сроки. Окончание строительства планируется на III квартал 2016 года.
А это значит, ждать открытия завода следует не раньше чем через год. Основную часть работников дрожжевого завода составят местные жители. По словам руководства компании, пока преждеврменно говорить об открытых вакансиях и наборе кадров, однако уже осуществляется прием резюме по электронной почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.. Подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала, непосредственно связанного с технологическим процессом выпуска дрожжей по ключевым позициям, будет производиться на головном предприятии в Германии.
В милиции опровергли информацию о «расчлененке» в Слуцке
На кануне вечером подростки стали массово писать SlutskGorod и обсуждать в молодежных чатах информацию о том, что, якобы, в микрорайоне Чехова был найден расчлененный труп девочки-подростка.
Умерла 6-летняя Злата Яроцкая из Слуцка
Вчера вечером в профиле помощи девочки появилась информация, что её состояние крайне тяжёлое, родители и волонтёры просили только молиться за её здоровье. Маленькое сердце перестало биться сегодня, в День защиты детей, в 10:42.
4 и 5 июня 2025 года изменяется маршрут следования поездов региональных линий экономкласса
В связи с ремонтными работами 4 и 5 июня 2025 года изменяется маршрут следования поездов региональных линий экономкласса.
Как оставаться чистым, когда отключили горячую воду?
В связи с профилактическим отключениями горячей воды в летний период хотим напомнить случчанам о том, что в нашем замечательном городе функционирует «Банно-оздоровительный комплекс» от КУП «Слуцкое ЖКХ».
Яркий парад детства прошел по улицам Слуцка — фоторепортаж
Празднование Дня защиты детей в Слуцке открылось красочным шествием юных горожан по центральной улице.