Как в Беларуси за последние годы изменились цены на фастфуд?

В этом году события на рынке фастфуда часто попадают в новостные ленты. Один только уход с российского рынка бренда Mcdonald’s и запуск на его месте новой сети «Вкусно — и точка» чего стоит.

В Беларуси Mcdonald’s остался, зато финская сеть Hesburger летом закрыла свои рестораны из-за санкций. А что с ценами на «быструю еду»? Office Life раньше уже отслеживал индекс фастфуда в стране — посмотрим, как обстоят дела сейчас.

КАК МЫ СЧИТАЕМ ИНДЕКС ФАСТФУДА?

Мы отталкиваемся от стандартного набора западного образца, который включает сэндвич, порцию картофеля и прохладительный напиток. Для расчета индекса не берутся «сложные» бургеры или роллы — только самый ходовые пункты меню.

Для анализа выбираем представленные в Беларуси мировые сети фастфуда — KFC, Mcdonald’s, Burger King и Texas Chicken.

В этот раз мы посмотрели, сколько такой набор стоит сейчас и как изменилась его цена за три года, когда в последний раз обновлялся индекс.

Что важно: мы не сравниваем сети между собой, ведь у каждой свой подход к рецептуре и меню. Мы анализируем, как со временем меняется цена стандартного набора для посетителей конкретной сети.

Три года назад индекс фастфуда Office Life в отношении цены стандартного набора был на отметке 6,64. Сейчас посетитель ресторанов быстрого питания отдаст за такой набор в среднем около 10 рублей. В целом подорожание «быстрого комплекса» за это время составило минимум 40%.

При подготовке материала использовались данные из открытых источников. Изменение стоимости подсчитано по отношению к августу 2019 года.

Источник: Office Life
Slutsk-Gorod.by