Открылся кафе-клуб «Метелица»

Корреспондент «Слуцкого края» побывала в кафе-клубе «Метелица», который на месте бывшего «Мажора» и «Санрайза» открылся на минувшей неделе, и рассказала про меню, интерьер и новшества клуба.

Здесь уже побывал лучший белорусский ди-джей DJ Mikis и МС Андрей Бонд (ведущий телешоу «Вечерний Минск»), планируется, что «зажжет» участник Евровидения Тео, а в субботу 26 июля для слутчан и гостей работает единственный и самый красивый DJ-проект Беларуси – D&DGirls – стильные, талантливые, роскошные (вход – 50 – 100 тысяч рублей). И не думайте, что только молодежь может отдохнуть в новом заведении, открывшемся 19 июля.

По понедельникам, вторникам и средам с 22.00 здесь можно спеть дружной компанией караоке, в меню – 2 000 песен на любой вкус, в том числе зарубежные, ежедневно для вас – вкусные комплексные обеды стоимостью 40 000 белорусских рублей. Если вы спешите и хотите перекусить по дороге – сделайте заказ, не заходя в кафе. Хот-доги, блины, чай, кофе подадут прямо у входа. Предстоит семейное торжество, корпоратив, банкет? При составлении меню обязательно учтут ваши предпочтения и пожелания. 

30 видов кофе, 12 разновидностей пиццы, в том числе десертная, блюда-гриль, которые гораздо полезнее и вкуснее, чем пища, приготовленная обычным способом, коктейли, десерты. Все это великолепие вы можете отведать в кафе-клубе «Метелица».

Мы беседуем с одним из учредителей кафе Дмитрием ЛИТВИНЕНКО.

– Чем ваше заведение отличается от других слуцких кафе? В чем «изюминка» «Метелицы»?
– Мы позиционируем «Метелицу» как кафе-клуб. В первую очередь – это кафе пицца-гриль. Еда-гриль, на которую рассчитано основное меню, набирает популярность. Блюда готовятся без использования масла, сохраняя сочность, питательные и полезные свойства. Шеф-повар из Минска обучил персонал собственным технологиям, строго контролирует качество продуктов. Кроме основного гриль-меню мы предлагаем хороший выбор пиццы, причем вся она стоит одинаково. Нам хочется, чтобы посетители при выборе пиццы ориентировались не на цену, а на собственные вкусовые предпочтения, получили удовольствие от продукта. Пицца 450 – 500 г, выход других блюд – от 200 граммов. И кофе, конечно. Мы готовим его на любой вкус, кофейная карта порадует разнообразием видов этого чудного напитка.

– Какие новшества в интерьере?
– Появилась терраса, обновлена мебель. Поскольку в нашем кафе есть караоке, в основном зале мы разместили пять телевизоров, два больших будут и на террасе. Новая барная стойка, очень хорошая кофе-машина.

– Как работает «Метелица»? Чем еще будете привлекать посетителя?
– Наше кафе работает ежедневно с 11.00 до 2.00. С 12.00 до 16.00 мы предлагаем комплексные обеды. С четверга по воскресенье проходят дискотеки. Причем, в пятницу и субботу – с развлекательными программами, в эти дни вход – платный. Думаю, что 70 – 100 тысяч белорусских рублей – не столь большая плата за то, чтобы увидеть работу лучших ди-джеев республики, известных артистов. У нас обязательно будут конкурсы с призами, танцевальная поддерка go-go. По воскресеньям – ретро-вечера с лучшей музыкой 80-х, 90-х, 2000-х. Терраса вмещает до 40 человек, банкетные мероприятия оговариваем индивидуально.

– Как заботитесь о безопасности гостей?
– Наши охранники обучены, людей, которые один раз проявят себя не с лучшей стороны, например, спровоцируют, развяжут драку, больше в заведение не допустят – фейс-контроль и обеспечение порядка обязательны.

Мы хотим, чтобы любой наш гость чувствовал себя уверенно, комфортно, нашел для себя развлечение и угощение по душе. Приходите, обедайте, отдыхайте вечером – мы всегда рады вас видеть. Актуальную информацию можете узнать в группе Вконтакте: VK.COM/CLUB METELITSA.

Кстати, пицца, приготовленная в кафе «Метелица», мне лично понравилась: тонкая основа, много начинки. Девушки-официантки – вежливые, улыбчивые. 

Хотите попробовать кофе ристретто или эспрессо доппио, капучино скаффа, овощной гриль-салат, стейк из свинины с соусом деми-гляс, пиццу «Маринара» или «Баварезе», шашлык из фруктов на гриле и другие вкусности? Приходите в кафе-клуб «Метелица» (ул. Ленина, 98б) и сами узнаете, чем еще вас здесь удивят.

24.07.2014, Ирина Миргородова, Слуцкий Край