Алтайские сыроделы в период со 2 по 13 февраля прошли производственную практику и стажировку на базе Слуцкого государственного колледжа в Минской области, об этом сообщает официальный сайт Алтайского края со ссылкой на Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Для участия в программе международного обучения в колледже был проведен конкурсный отбор студентов среди 3-х курсов специальности «Технология молока и молочных продуктов» и профессии «Пекарь». Победителями стали две девушки, обучающие по данным направлениям.
Практика проходила на современных предприятиях - Слуцком сыродельном комбинате и Слуцком хлебозаводе. Молодые специалисты познакомились с передовыми белорусскими технологиями производства молока, молочных продуктов, хлеба, хлебобулочных изделий.
На базовых предприятиях Слуцкого государственного колледжа Наталья и Ксения изучали новейшее оборудование: чешские маслоизготовители для производства сливочного масла методом непрерывного сбивания и другое немецкое оборудование. Наши студенты имели возможность не только познакомиться и изучить назначение, устройство и принцип действия этого оборудования, но и непосредственно поучаствовать в технологических процессах приготовления масла, хлеба, национальных продуктов Республики Беларусь.
Кроме производственной практики Наталья и Ксения посещали как теоретические, так и лабораторно – практические занятия. Студентки закрепили свои знания в области контроля над производством сливочного масла, сыра, расчета рецептур для приготовления первых блюд, а также в выпекании булочек. Наталья и Ксения приняли участие в работе лаборатории «Дудудки» и сравнили на вкус традиционные блюда, приготовленные в русской печи, и современные блюда, которые были приготовлены в ресурсном центре колледжа.
После обучения студенты получили международные сертификаты о прохождении производственной практики, преподаватели Международного колледжа сыроделия - свидетельства о прохождении стажировки на базе Слуцкого государственного колледжа.
27.02.2015, altairegion22.ru
Продажа или снос? Как внутри выглядит бывший консервный завод в Слуцке
Здание бывшего Слуцкого консервного завода продаётся на аукционе. Сейчас оно оценивается в 573 000 BYN, хотя на старте его начальная цена была почти в пять раз выше.
В Слуцке задержан мужчина, похитивший топливо из топливного бака чужого автомобиля
В оперативно-дежурную службу Слуцкого РОВД обратился житель г. Слуцка, сообщив о том, что в ночное время кто-то совершил хищение не менее 50-ти литров дизельного топлива.
Современные технологии в работе Слуцкого ГАИ
В четверг на автодороге Н-9487 Слуцк-Ячево дорожно-патрульная служба Слуцкой милиции использовала беспилотник для выявления нарушений правил обгона.
Автопарк внёс изменения в расписание двух автобусов пригородных маршрутов
В расписание движения двух автобусов пригородных маршрутов вносятся некоторые изменения.
В Шищицах Слуцкого района микроавтобус сбил пожилую велосипедистку
15 мая на автодороге Р-91 «Осиповичи-Барановичи», в д. Шищицы Слуцкого района, 35-летний житель г. Барановичи, управляя автомобилем «Mercedes Benz», двигаясь в направлении г. Барановичи, совершил наезд на 76-летнюю велосипедистку, местную жительницу, после чего водитель с места ДТП скрылся.
Комментарии