Алтайские сыроделы в период со 2 по 13 февраля прошли производственную практику и стажировку на базе Слуцкого государственного колледжа в Минской области, об этом сообщает официальный сайт Алтайского края со ссылкой на Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Для участия в программе международного обучения в колледже был проведен конкурсный отбор студентов среди 3-х курсов специальности «Технология молока и молочных продуктов» и профессии «Пекарь». Победителями стали две девушки, обучающие по данным направлениям.
Практика проходила на современных предприятиях - Слуцком сыродельном комбинате и Слуцком хлебозаводе. Молодые специалисты познакомились с передовыми белорусскими технологиями производства молока, молочных продуктов, хлеба, хлебобулочных изделий.
На базовых предприятиях Слуцкого государственного колледжа Наталья и Ксения изучали новейшее оборудование: чешские маслоизготовители для производства сливочного масла методом непрерывного сбивания и другое немецкое оборудование. Наши студенты имели возможность не только познакомиться и изучить назначение, устройство и принцип действия этого оборудования, но и непосредственно поучаствовать в технологических процессах приготовления масла, хлеба, национальных продуктов Республики Беларусь.
Кроме производственной практики Наталья и Ксения посещали как теоретические, так и лабораторно – практические занятия. Студентки закрепили свои знания в области контроля над производством сливочного масла, сыра, расчета рецептур для приготовления первых блюд, а также в выпекании булочек. Наталья и Ксения приняли участие в работе лаборатории «Дудудки» и сравнили на вкус традиционные блюда, приготовленные в русской печи, и современные блюда, которые были приготовлены в ресурсном центре колледжа.
После обучения студенты получили международные сертификаты о прохождении производственной практики, преподаватели Международного колледжа сыроделия - свидетельства о прохождении стажировки на базе Слуцкого государственного колледжа.
27.02.2015, altairegion22.ru
Кого в этом году занесли на районную Доску почета в Слуцке. Список
Решением Слуцкого районного исполнительного комитета от 15 апреля «О Доске почета Слуцкого района» на Доску почёта занесены следующие работники и организации.
В Солигорском районе выявили сторожа-«несуна»
В ходе отработки сельскохозяйственных организаций, сотрудниками ОГАИ Солигорского РОВД был изобличён сторож, похитивший имущество предприятия, на котором работал.
Легендарный МАЗ продолжает трудиться на дорогах Слуцка
На производстве дорожных работ в г. Слуцке продолжает трудится автомобиль МАЗ-5334, который выпускался на Минском автомобильном заводе с 1977 года по 1990 год. А значит данному автомобилю минимум 35 лет, при этом выглядит он очень достойно и продолжает выполнять свои функции на благо общества.
25 апреля будет ограничено движение в центре Слуцка
Завтра, 25 апреля, ориентировочно с 8 до 17 в Слуцке будет ограничено движение по улице Ленина 187-191 (возле райисполкома) в связи с проведением работ по укладке асфальботеона.
В Беларуси сорванный букет сирени может обойтись очень дорого
За сорванную сирень в Беларуси можно получить серьёзный штраф. Но есть вполне законный вариант насладиться ароматом весеннего букета дома.
Комментарии