Алтайские сыроделы в период со 2 по 13 февраля прошли производственную практику и стажировку на базе Слуцкого государственного колледжа в Минской области, об этом сообщает официальный сайт Алтайского края со ссылкой на Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Для участия в программе международного обучения в колледже был проведен конкурсный отбор студентов среди 3-х курсов специальности «Технология молока и молочных продуктов» и профессии «Пекарь». Победителями стали две девушки, обучающие по данным направлениям.
Практика проходила на современных предприятиях - Слуцком сыродельном комбинате и Слуцком хлебозаводе. Молодые специалисты познакомились с передовыми белорусскими технологиями производства молока, молочных продуктов, хлеба, хлебобулочных изделий.
На базовых предприятиях Слуцкого государственного колледжа Наталья и Ксения изучали новейшее оборудование: чешские маслоизготовители для производства сливочного масла методом непрерывного сбивания и другое немецкое оборудование. Наши студенты имели возможность не только познакомиться и изучить назначение, устройство и принцип действия этого оборудования, но и непосредственно поучаствовать в технологических процессах приготовления масла, хлеба, национальных продуктов Республики Беларусь.
Кроме производственной практики Наталья и Ксения посещали как теоретические, так и лабораторно – практические занятия. Студентки закрепили свои знания в области контроля над производством сливочного масла, сыра, расчета рецептур для приготовления первых блюд, а также в выпекании булочек. Наталья и Ксения приняли участие в работе лаборатории «Дудудки» и сравнили на вкус традиционные блюда, приготовленные в русской печи, и современные блюда, которые были приготовлены в ресурсном центре колледжа.
После обучения студенты получили международные сертификаты о прохождении производственной практики, преподаватели Международного колледжа сыроделия - свидетельства о прохождении стажировки на базе Слуцкого государственного колледжа.
27.02.2015, altairegion22.ru
В Слуцке состоялось вручение дипломов выпускникам медколледжа
192 человека завершили обучение по медицинским специальностям. Среди них — 22 отличника.
Что изменится в Беларуси с июля 2025 года
С июля в стране вступает в силу ряд изменений, касающихся выплат, кассового оборудования, образования, цен на сигареты и других сфер.
30 июня 1944 года Слуцк был освобожден от немецко-фашистских захватчиков
Слуцк был освобождён частями Красной армии. Город находился под оккупацией с конца июня 1941 года.
Парк за Селищанским домом культуры окосили
Жители деревни сообщали, что в парке за Селищанским сельским домом культуры не скошена трава и появилась высокая сорная растительность.
В Старых Дорогах строят новый корпус завода, выпускающего детали для БЕЛАЗа
Завод прошёл два этапа модернизации: обновлена система электроснабжения, заменено оборудование, построена новая котельная и уложены теплотрассы. Сейчас завершается третий этап.
Комментарии