Алтайские сыроделы в период со 2 по 13 февраля прошли производственную практику и стажировку на базе Слуцкого государственного колледжа в Минской области, об этом сообщает официальный сайт Алтайского края со ссылкой на Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Для участия в программе международного обучения в колледже был проведен конкурсный отбор студентов среди 3-х курсов специальности «Технология молока и молочных продуктов» и профессии «Пекарь». Победителями стали две девушки, обучающие по данным направлениям.
Практика проходила на современных предприятиях - Слуцком сыродельном комбинате и Слуцком хлебозаводе. Молодые специалисты познакомились с передовыми белорусскими технологиями производства молока, молочных продуктов, хлеба, хлебобулочных изделий.
На базовых предприятиях Слуцкого государственного колледжа Наталья и Ксения изучали новейшее оборудование: чешские маслоизготовители для производства сливочного масла методом непрерывного сбивания и другое немецкое оборудование. Наши студенты имели возможность не только познакомиться и изучить назначение, устройство и принцип действия этого оборудования, но и непосредственно поучаствовать в технологических процессах приготовления масла, хлеба, национальных продуктов Республики Беларусь.
Кроме производственной практики Наталья и Ксения посещали как теоретические, так и лабораторно – практические занятия. Студентки закрепили свои знания в области контроля над производством сливочного масла, сыра, расчета рецептур для приготовления первых блюд, а также в выпекании булочек. Наталья и Ксения приняли участие в работе лаборатории «Дудудки» и сравнили на вкус традиционные блюда, приготовленные в русской печи, и современные блюда, которые были приготовлены в ресурсном центре колледжа.
После обучения студенты получили международные сертификаты о прохождении производственной практики, преподаватели Международного колледжа сыроделия - свидетельства о прохождении стажировки на базе Слуцкого государственного колледжа.
27.02.2015, altairegion22.ru
В сборах территориальной обороны принимает участие боец ЧВК "Вагнер"
Выяснилось, что вместе с военнослужащими запаса в сборах участвует боец ЧВК "Вагнер", прошедший горячие точки в ходе военного конфликта в Украине.
Мини-футбол, баскетбол, теннис, волейбол. В Слуцке откроются 4 общедоступные площадки
Теперь к хорошим новостям. К на самом деле хорошим. В Слуцке в границах улиц Василя Витки, Магистральная и Ивановского построили 4 новые площадки с современным прорезиненным покрытием.
Прокуратурой Слуцкого района для рассмотрения в суд направлено уголовное дело в отношении нигде не работающего жителя Узденского района, по признакам состава преступления, предусмотренного ч.1 ст.3391 УК.
Цирк "Руссоли" выступит в Слуцке через неделю. Подробности
Руслана Морохова помните? Это его труппе из д. Новинки помогали в 2020-м и после, когда из-за ковида циркачи вынуждены были отменить всё гастроли.
Сладкий урожай: в Слуцком районе проходит уборка сахарной свеклы
Работники СУП «Агросервис-ССК» ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат» начали уборку сладких корнеплодов уже в двадцатых числах августа.
Комментарии