
Конкурс качества молочной и молокосодержащей продукции состоялся во Всероссийском научно-исследовательском институте сыроделия и маслоделия в г. Углич Ярославской области с 22 по 24 июня во время проведения Международной молочной недели.
В конкурсе приняли участие 38 предприятий из разных регионов России и Республики Беларусь. В состав дегустационной комиссии входили ведущие специалисты в области маслоделия, в том числе из европейских стран. Продукция ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» была отмечена золотыми и серебряными медалями конкурса качества.
Серебряными медалями были награждены:
- Сыр сверхтвердый сушеный с тмином производства Солигорского филиала;
- Сыр «Голландский брусковый» производства Любанского филиала;
- Сыр «Российский молодой» производства ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»;
- Сыр «Беловежский» копченый производства Любанского филиала;
- Сыр плавленый «Классический» копченый, производимый в г. Слуцк;
- Продукт плавленый «Слуцкi пачастунак» копченый, производимый в г. Слуцк;
- Масло сливочное 82,5 % производства Солигорского филиала;
- Творог обезжиренный, 9 % производства Клецкого филиала;
- Творог 11 % производства Солигорского филиала;
- Молоко сухое обезжиренное производства Клецкого филиала.
Золотыми медалями были награждены:
- Сыр «Pesto» производства Любанского филиала;
- Сыр «Pesto Rosso» производства Любанского филиала;
- Сыр «Pesto» gold производства Любанского филиала;
- Сыр «Старый Амстердам» выдержаный производства Любанского филиала;
- Сыр «PARMEZAN» производства Любанского филиала;
- Сыр мягкий «Буратта Campaniolla» производства ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»;
- Сыр мягкий «Рикотта Campaniolla» производства ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат»;
- Сырок творожный глазированный с ароматом ванили производства Клецкого филиала;
- Сырок творожный глазированный с какао производства Клецкого филиала;
- Сырок творожный глазированный со сгущенный молоком производства Клецкого филиала;
- Паста «Покровская» с курагой производства Солигорского филиала.
Сыр «Гройцер» молодой производства Копыльского филиала удостоен Гран-при конкурса.
Slutsk-Gorod.by