«Росконтроль» считает, что слуцкий сыр не может называться сыром

Более 60% сливочного сыра в России признано фальсификатом, сообщает пресс-служба Союза потребителей «Росконтроль». 

Одной из основных проблем отрасли на российском рынке «Росконтроль» назвал использование немолочных жиров в производстве молочной продукции. В сообщении «Росконтроля» подчёркивается, что сыр - это продукт животного происхождения, и он по определению не может содержать растительных жиров. 

«Росконтроль» отправил на экспертизу 20 торговых марок сыра, закупленных в магазинах Москвы. Экспертиза показала, что продукция двух белорусских предприятий, ОАО «Здравушка-милк» и ошмянского «Сыродельного завода № 104-16», не может называться сыром и является сырным продуктом, т.к. содержат менее 50% растительного жира.

А «Слуцкий сыродельный комбинат», согласно исследованию «Росконтроля», оказался в числе предприятий, чья продукция не может называться даже молочным продуктом и, тем более, сыром, т.к. содержание в ней растительного жира превышает 50%.

Также недавно в российской прессе со ссылкой на «Россельхознадзор» сообщалось, что в трёх партиях сухого молока, произведённых «Слуцким сыродельным комбинатом» и его клецким филиалом снова обнаружен противомикробный препарат метронидазол. 

• Справедливости ради следует отметить, что некоторые эксперты и чиновники считают российские обвинения в адрес белорусских производителей необоснованными и вызванными желанием защитить своих производителей. 

Slutsk-Gorod.by