В рамках договора о международном сотрудничестве между Республиканским институтом профессионального образования и государственным бюджетным профессиональным образовательным учреждением Московской области "Дмитровский техникум" состоялась международная стажировка педагогов по теме "Организация и содержание опережающего обучения в области общественного питания", сообщает БЕЛТА со ссылкой на пресс-службу Министерства образования.
Стажировка проводилась с 30 января по 3 февраля на базе Слуцкого государственного колледжа. В ней приняли участие 12 преподавателей Дмитровского техникума.
"Целью стажировки было освоение новых методов, технологий и элементов профессиональной деятельности в сфере общественного питания. Представители Дмитровского техникума изучили современные требования к научно-методическому обеспечению подготовки кадров для пищевой отрасли, освоили новые возможности профессиональной кухни с учетом здорового питания, расширили навыки в сфере технологий приготовления блюд европейской кухни, овладели секретами приготовления блюд белорусской кухни. Современное техническое оснащение Слуцкого государственного колледжа позволило освоить технологии выпечки мучных хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий при помощи автоматических систем приготовления пищи, получить навыки работы на различном профессиональном кухонном оборудовании", - рассказали в пресс-службе.
Кроме того, российские преподаватели изучили особенности, традиции, национальные особенности технологии приготовления, способы оформления и отпуска наиболее характерных блюд и кулинарных изделий кухонь народов Южной Европы (испанской, итальянской и португальской), Западной Европы (английской, французской и голландской), Восточной Европы (народов России, украинской, польской).
"Особый интерес вызвали технологии приготовления блюд белорусской кухни. В рамках стажировки были представлены национальные особенности, традиции и технологии приготовления блюд старобелорусской кухни и современной белорусской кухни", - добавили в образовательном ведомстве.
Slutsk-Gorod.by
Подросток, которого искали в Слуцком районе, утонул - СК
По предварительной информации ведомства, 2 мая в деревне Козловичи родители 14-летнего мальчика заметили отсутствие ребёнка и принялись его искать.
Когда освятить пасху: расписание в православных храмах Слуцка
5 мая в этом году православные верующие отмечают Пасху, Воскресение Господне. SlutskGorod посмотрел расписание праздничных богослужений в храмах.
Программа на 9 мая 2024 в Слуцке
Согласована программа праздничных мероприятий, посвященных Дню Победы советского народа в Великой Отечественной войне.
Акция "Мотоциклист" в Слуцке началась с погони. Видео
В связи с началом мотосезон ГАИ объявила общереспубликанскую профилактическую акцию "Мотоциклист".
Скончался мужчина, спасённый на пожаре в Слуцком районе
Умер мужчина, спасенный на пожаре в Слуцком районе, об этом сообщает канал "Солигорск, Слуцк. Новости" со ссылкой на МЧС.