Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Многие киоски Союзпечати ждёт закрытие?
На днях читательница SlutskGorod обратилась к нам с вопросом, правда ли планируется закрытие газетных киосков. Все привыкли называть их «Союзпечать», хотя с весны этого года точнее – «БелДрук».
-
В Слуцком районе асфальтоукладчик переехал мужчину - СК
По данным следствия, сегодня около 12.50 часов 49-летний машинист участвовал в проведении дорожных работ на автодороге Н-8540 в агрогородке Греск.
-
В Слуцком районе, в агрогородке Гацук, открывается крупный молочно-товарный комплекс, рассчитанный на тысячу голов скота. Об этом знают местные жители, а мы постарались узнать для вас подробности.
-
Аквазона, новая поликлиника. Губернатор приоткрыл секреты преобразований в Любани к «Дажынкам».
На встрече с молодыми специалистами Минщины губернатор Алексей Кушнаренко ответил на вопросы молодых людей, один из них был про благоустройство Любани
-
Экс-глава Слуцкого района стал руководителем уксусного завода
Бывший председатель Слуцкого райисполкома Владимир Леонидович Гога вскоре после назначения нового председателя стал руководителем ОАО «Слуцкий уксусный завод» в д. Покрашево.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|