Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Уже есть пострадавшие. В санстанции рассказали о ситуации с клещами в Слуцком районе
В сети завирусилось видео белоруса, который приехал на рыбалку в Каменецкий район и по пути от машины до водоема собрал на себя множество клещей. Мы узнали, насколько остро стоит проблема этих насекомых в Слуцком районе.
-
Какие тайны хранит Слуцкий городской Дом культуры. Провинциальный ДК, затмивший дворец Радзивиллов
Слуцк ассоциируется со знаменитыми Слуцкими поясами, святыми Софьей и Гавриилом, княгиней-амазонкой Анастасией Слуцкой. Сегодня же историю и тайны славного «града Случеска» расскажет городской Дом культуры.
-
Житель Солигорска приобрел авто с «перебитым» VIN-ом
Житель Солигорска приобрел автомобиль марки «Фольксваген» в России. Первоначально состояние машины его удовлетворило, и сделка состоялась.
-
"У меня участок 40 соток, я картошку выращиваю". В Слуцком райисполкоме прошло заседание комиссии по содействию занятости населения. Некоторые пришедшие граждане рассказали, почему до сих пор официально не трудоустроены.
-
"Срочно примите меры!" Министр лесного хозяйства поручил наладить продажу берёзового сока
В связи с нестабильными погодными условиями Слуцкий лесхоз не мог дождаться начала стабильного сокодвижения. Продажи стартовали 19 марта, а через пять дней в связи с замедленным сокодвижением продажи пришлось поставить на паузу.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|