Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В Слуцке готовят насыщенную программу на 1 Мая: велотур, концерты и спортивные состязания. Обновлено
1 мая в Слуцке запланирован день с чередованием активных и культурных событий: от утреннего велотура до вечерней танцевальной программы, с несколькими площадками в разных частях города.
-
В Слуцком районе введут ограничения на продажу алкоголя — даты и причины
Ограничения будут действовать дважды — в конце мая и в середине июня, в том числе в дни школьных выпускных. В эти периоды купить алкоголь в магазинах будет нельзя.
-
Что получили к майским праздникам сотрудники сыродельного комбината в Слуцке
В сети показали, какие продукты вошли в праздничные наборы — их выдали сотрудникам сразу в нескольких пакетах. Видео с распаковкой уже обсуждают в соцсетях.
-
100 человек направили возражения по реализации дома в Новодворцах. Что теперь будет с проектом
Проект прошел обсуждение, но вызвал вопросы у части жителей — при этом его решили не останавливать. Теперь застройку планируют доработать и продолжить с учетом обозначенных условий.
-
В Слуцке изъяли автомобиль у водителя за незаконную перевозку пассажиров
Во время проверки в Слуцке выявили водителя, который работал с нарушениями. Чем это закончилось — рассказываем.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|