Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В Слуцке и районе отремонтируют несколько дворов: названы адреса
Работы пройдут во дворах жилых домов как в самом городе, так и в некоторых населенных пунктах района. Публикуем адреса, где планируется обновление придомовых территорий.
-
В этом году планируют разработать проектно-сметную документацию для участка улицы Максима Богдановича с мостовым сооружением.
-
Названы цены на берёзовый сок в Слуцком лесхозе
Сокодвижение и продажа берёзового сока пока не стартовали, но уже известны цены и точки продаж от ГЛХУ "Слуцкий лесхоз". Об этом пишет канал "Солигорск, Слуцк. Новости".
-
В Слуцком районе в течение марта будут работать прямые линии: график проведения. Дополнено
Жители района смогут задать вопросы представителям различных служб по телефону в установленные дни и часы. Публикуем расписание обращений на март, чтобы заранее спланировать звонок.
-
Суд Солигорского района вынес приговор директору сельхозпредприятия и ветврачу за взятку и хищение
Директор агропредприятия получил 4 года 6 месяцев лишения свободы, главный ветеринарный врач — ограничение свободы. Оба признаны виновными по уголовному делу.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|