Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В Слуцке появится новый микрорайон Жуков Луг. Подробности проекта и сроки реализации
В проект заложены детский сад, школа, поликлиника и досуговые объекты. Территорию будущей застройки оформят с учётом безбарьерной среды и современных стандартов благоустройства.
-
Слуцкий комбинат хлебопродуктов окончательно вошёл в состав агрокомбината «Дзержинский»
Соответствующие изменения внесены в Единый государственный регистр юридических лиц 8 декабря 2025 года.
-
Слуцкий «сахарный» масштабно отметил 60-летие
В ОАО «Слуцкий сахарорафинадный комбинат» 12 декабря прошло торжественное мероприятие, посвящённое 60-летию предприятия.
-
Ограждение на пересечении Зеленой и 14 Партизан вызвало споры: что говорят в ГАИ
Некоторые случчане спорят в социальных сетях о неудобном размещении ограждения. Как отметили в ГАИ Слуцкого РОВД – мера, направленная на обеспечение безопасности дорожного движения.
-
Мужчина говорит, что Беларусь покорила его чистотой, уютом и отношением людей — здесь он решил строить свою жизнь и работу.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|