Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Слуцк масштабно отметит День города и Праздник ремёсел 6 сентября. Программа (обновлено)
Через субботу, 6 сентября, Слуцк отметит 1020-летие, основные площадки праздника развернуться в центре города. В этот же день пройдёт и Областной праздник ремёсел, который развернётся в городском парке.
-
Белорусская железная дорога готовится к рекордным перевозкам сахарной свёклы в 2025 году
Белорусская железная дорога традиционно обеспечивает погрузку и транспортировку сахарной свёклы на перерабатывающие предприятия страны, играя ключевую роль в заготовке урожая.
-
Тунеядцам приготовиться: с 1 октября повышенная оплата ЖКУ будет начисляться на все жилые помещения
Изменения коснутся оплаты отопления, горячей воды и газа. Повышенные тарифы будут действовать без льгот и субсидий.
-
28 августа на базе Слуцкого районного отдела внутренних дел создан ВПК «Случь». Он продолжает развитие патриотического воспитания подростков, ранее организованного в школах города.
-
В Слуцке 4 сентября отключат свет на нескольких улицах
В связи с реконструкцией воздушной линии электропередачи 0,4 кВ 4 сентября с 08:00 до 17:00 будет отключено электроснабжение у некоторых потребителей.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|