Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
На руднике «Беларуськалия» погиб 29-летний электрослесарь
Несчастный случай произошел 6 августа во время работ с оборудованием проходческого комплекса. Обстоятельства случившегося сейчас устанавливает комиссия.
-
Пост о животных в агроусадьбе «Слуцкий страус» разошелся по соцсетям. Что выяснилось на месте
Еноты, осел и раненые птицы оказались в центре внимания после жалобы посетительницы. На месте выяснилось, какие замечания подтвердились, а каким специалисты дали объяснение.
-
В Слуцке ищут мужчину, который уехал на заработки в Москву и перестал выходить на связь
Связь с мужчиной прервалась в сентябре 2025 года. Всех, кто располагает информацией о его местонахождении, просят сообщить по указанным телефонам.
-
Как случчанки открыли для себя сап-серфинг и доказали, что для нового увлечения возраст не помеха
Первый выход на воду был скорее экспериментом. Но одной прогулки оказалось мало — вскоре появились новые реки, сложные маршруты и своя команда.
-
Где в Слуцке и Ячево отключат электричество 10–12 августа
Работы затронут восемь улиц и переулков в городе и пять улиц в Ячево. Публикуем полный список домов, где временно не будет света.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|