Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В Слуцке состоялось вручение дипломов выпускникам медколледжа
192 человека завершили обучение по медицинским специальностям. Среди них — 22 отличника.
-
Что изменится в Беларуси с июля 2025 года
С июля в стране вступает в силу ряд изменений, касающихся выплат, кассового оборудования, образования, цен на сигареты и других сфер.
-
30 июня 1944 года Слуцк был освобожден от немецко-фашистских захватчиков
Слуцк был освобождён частями Красной армии. Город находился под оккупацией с конца июня 1941 года.
-
В Старых Дорогах строят новый корпус завода, выпускающего детали для БЕЛАЗа
Завод прошёл два этапа модернизации: обновлена система электроснабжения, заменено оборудование, построена новая котельная и уложены теплотрассы. Сейчас завершается третий этап.
-
Парк за Селищанским домом культуры окосили
Жители деревни сообщали, что в парке за Селищанским сельским домом культуры не скошена трава и появилась высокая сорная растительность.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|