Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Рейд ГАИ напомнил продавцам ягод и грибов в Слуцком районе о безопасности
Летний сезон сбора дикорастущих ягод и грибов всегда активизирует торговлю вдоль автодороги Р-23 в Слуцком районе.
-
Когда в Слуцке отремонтируют улицу 14-ти Партизан и обустроят тротуар на 1-го Августа
Конкурс по ремонту 14-ти Партизан ещё идёт, а по тротуару на 1 Августа уже определён исполнитель. Рассказываем, что известно.
-
16 июля в Слуцке отключат электричество на нескольких улицах
Электроснабжение будет временно приостановлено с 8:30 до 15:30 в связи с работами на трансформаторной подстанции.
-
В рамках надзорной деятельности прокуратуры выявили нарушения законодательства. Нарушения привели к тому, что потенциальные участники не были должным образом информированы.
-
Сеть «Остров чистоты и вкуса» продолжает работу под управлением нового собственника
Осенью 2024 года активы выкупила компания «АйландГрупп». Сеть проходит стадию обновления и стабилизации.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|