Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Должностных лиц солигорского предприятия подозревают в хищении имущества на 120 тысяч рублей
Солигорские силовики раскрыли схему, в которой, по их данным, участвовали сразу два должностных лица предприятия.
-
В Слуцкой поликлинике заработала «красная зона»
При признаках заболевания не нужно идти в регистратуру — теперь есть отдельный вход и кабинет: так в Слуцке минимизируют риски заражения.
-
Слуцкая Мир-гора под охраной: что теперь запрещено делать на древней возвышенности
Мир-гора признана памятником природы и теперь любое вмешательство в её ландшафт может стать поводом для штрафа.
-
Коровы в Клепчанах, оказалось, не мёрзнут. Скандальный пост в соцсети опровергли
Вечером в пятницу, 30 января, в Instagram и Threads было опубликовано видео, как утверждал автор, снятое в этот же день в хозяйстве ОАО «Слуцкая Нива». Основной посыл ролика — ужасные условия содержания коров, которым при открытой двери намело снега в проход фермы.
-
В Слуцке пройдут две прямые линии. Одну проведёт председатель райисполкома
Жители Слуцка на этой неделе получат две возможности обратиться к представителям власти: обсудить насущные вопросы или поднять проблему задержек с выплатой зарплаты.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|