Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В автопарке прокомментировали жалобу на водителя автобуса №5 — он уехал раньше расписания
11 сентября автобус маршрута №5 уехал с остановки «Чехова» в 06:11 вместо 06:16. В автопарке подтвердили нарушение.
-
В Слуцке установят первую табличку для велопереезда: пересекать дорогу можно будет без спешивания
Новые правила позволяют пересекать проезжую часть на велосипеде без спешивания — при условии, что участок оборудован светофором и дополнительной табличкой.
-
От детских детективов до реальных дел: как молодая следователь из Слуцка раскрывает преступления
Работа следователя — это не только выезды, но и кропотливая бумажная работа, внимание к деталям и умение сохранять спокойствие. Своим путём в профессию поделилась Ирина Карпова.
-
Свидетелей ДТП с «Geely Emgrand» под Слуцком просят откликнуться
Авария с участием автомобиля «Geely Emgrand» произошла в ночь на 24 августа на трассе Р-23 возле деревни Буда Гресская.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|