Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В Слуцке проходит общественное обсуждение нового большого микрорайона
До 19 января проходит общественное обсуждение застройки микрорайона «Жуков Луг», который расположится за 12-м городком вдоль улицы Ленина: от нынешнего дискаунтера «Маяк» до магазина «Складна».
-
В Слуцком районе горел дом — многдетной семье нужна помощь
В деревне Малая Слива Слуцкого района случился пожар в доме, где жила многодетная семья. Люди спаслись, успев выбежать из дома буквально в тапочках со шпицем на руках, но жить им негде и многие вещи оказались повреждены пожаром.
-
Можно ли считать почищенное от снега парковочное место «своим»: разъяснили в ГАИ
После снегопадов во дворах нередко возникают споры из-за парковки. В Госавтоинспекции пояснили, имеет ли расчистка снега юридическое значение и как действуют в таких ситуациях.
-
Улица Козинцева‑Прокопчика в Слуцке может измениться. Люди уже добились первых результатов
Жители одной из улиц Слуцка обратились к властям с предложением по благоустройству. Вопрос уже начали рассматривать — есть ответы, замеры и запланированные работы.
-
В Слуцке на повторные торги выставлен производственный комплекс с водонапорной башней и скважиной
Объект расположен на улице М. Богдановича. Начальная цена снижена до 245 тысяч рублей, заявки принимают до 19 января.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|