Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Слуцкий сыродельный комбинат признали одним из лучших предприятий страны
Победа в конкурсе означает, что предприятие успешно прошло комплексную оценку по целому ряду критериев, а не только качества выпускаемой продукции.
-
Кто должен платить за ремонт подъезда и что делать, если его не убирают? Разбираемся по закону
Вместе с капитальным ремонтом у жителей нередко возникают вопросы о покраске подъездов, уборке и оплате работ. Изучили нормы законодательства и собрали главное в одном материале.
-
В Солигорске нарушения нашли во всех проверенных кафе и магазинах
Санитарные врачи рассказали, какие нарушения чаще всего встречались в объектах торговли и общественного питания в июне.
-
Сколько родители заплатят за школьные учебники в 2026/2027 учебном году
Стоимость пользования учебниками выросла вслед за базовой величиной. Рассказываем, кто может получить скидку или полностью освобождается от оплаты, а также в какие сроки нужно внести платеж.
-
Прямые линии в Слуцке: расписание на июль и темы обращений. Дополнено
В подборке — актуальные даты, время проведения, телефоны и темы июльских прямых линий. Материал будет обновляться по мере появления новой информации.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|