Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Поддержим слуцкого врача в конкурсе!
Уважаемые земляки, прошу вас ещё раз поддержать врача-анестезиолога-реаниматолога отделения анестезиологии и реанимации Слуцкой ЦРБ.
-
Основателя крупного медцентра приговорили к 12 годам лишения свободы — Генпрокуратура
Генеральная прокуратура поддержала в суде государственное обвинение по уголовному делу в отношении фактического руководителя медицинского центра «Новое зрение» Олега Ковригина
-
Какие изменения ждут белорусов с 1 декабря
В последний месяц 2024 г. ожидается ряд изменений для разных категорий населения. Они связаны с финансами, профессиональной деятельностью и отдыхом.
-
Стала известна дата проведения шествия Дедов Морозов в Слуцке
Шествие Дедов Морозов и Снегурочек в Слуцке состоится 22 декабря. Колонна сказочных персонажей традиционно пройдёт от Молодёжного центра до Городского Дома культуры.
-
Случчанин на присяге сделал предложение своей девушке
Случчанин Владислав Метельский отправился служить в Пинский пограничный отряд. Там 23 ноября, во время принесения воинской присяги, он решился на ещё один смелый шаг в своей жизни.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|