Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Как семья из-под Слуцка зарабатывает на простом деревенском продукте
Их продукция расходится без рекламы и поставок в крупные города — покупатели приходят за вкусом, который ассоциируется с домашней едой и деревенскими традициями.
-
В Слуцке впервые появился мотопатруль ГАИ — на дороги выехал двухколесный экипаж
Инспекторы переходят на новый формат работы: контролировать дорожную обстановку теперь будут не только из автомобилей, но и на мотоциклах со спецсигналами.
-
В Слуцке демонтируют детский комплекс после жалобы жителей
Сигнал о небезопасной конструкции поступил от жителей — после проверки специалисты приняли решение убрать оборудование и рассмотреть замену.
-
Где в Слуцке и районе отремонтируют крыши в 2026 году — список адресов
В перечень вошли 15 многоквартирных домов — работы запланированы как в городе, так и в сельских населенных пунктах и будут выполнены за счет областного финансирования.
-
В Слуцком районе 12 уголовных дел за неуплату средств на содержание детей с начала года
В отдельных случаях суды назначают арест и лишение свободы — ответственность наступает при уклонении от выполнения установленной законом обязанности.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|