Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В Слуцке снова продают здание, где когда-то был музей, училище и консервный завод
Бывший консервный завод имеет статус материально-культурной ценности. За более чем вековую историю здание не раз меняло своё назначение — от училища до консервного цеха.
-
Новые правила работы почты: что теперь изменится для белорусов
В Беларуси обновили правила оказания услуг почтовой связи. Как стало известно из новостей Министерства связи и информатизации, нововведения направлены на то, чтобы сделать работу почты удобнее и современнее.
-
Авария на трассе «Минск — Микашевичи»: один человек госпитализирован
На трассе Р-23 в Слуцком районе столкнулись Geely и Peugeot — один водитель в больнице
-
Новый прожиточный минимум в Беларуси: что и для кого изменится с 1 ноября
С 1 ноября 2025 года в Беларуси повышается БПМ. Министерство труда и соцзащиты утвердило новые значения. В среднем на душу населения сумма составит 491,09 рублей.
-
В Слуцке урны переполнены, но убрать их пока не могут
Жители обратились в службу «115.бел» по поводу неубранных урн и получили ответ, что дополнительные работы по уборке и благоустройству отложены до следующего года.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|