Слуцкие сыроделы к «Дожинкам» сварили 120-килограммовую головку сыра
Самую большую в Беларуси головку сыра приготовили к областному фестивалю-ярмарке «Дажынкі-2019» слуцкие сыровары. Круг сулугуни диаметром полтора метра и весом более 120 килограммов готовили десять мастеров.
Для приготовления сыра-рекордсмена использовали более тонны молока с добавлением закваски, сычужного фермента и соли. Сейчас сулугуни проходит последние стадии подготовки, после чего его празднично оформят и доставят в Борисов.
Во время «Дажынак» будет проходить конкурсная программа, победитель которой унесет домой большой кусок от гигантского сулугуни. А попробовать слуцкий сыр сможет любой желающий.
Производители уверены: 120-килограммовой головы хватит на всех. Но для подстраховки захватят с собой еще один сыр богатырских размеров — адыгейский, весом 35 килограммов и диаметром около 40 сантиметров. Готовили его четыре специалиста из 320 литров молока.
10.10.2019
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Не дайте мошенникам украсть у вас праздник
Приближается 14 февраля, ленты соцсетей заполняются рекламой дешевых букетов, стайлеров и iPhone по «праздничным ценам». Помните: мошенники рассчитывают на вашу спешку и желание сэкономить.
-
Оформляем подарочные сертификаты правильно
Внесены изменения в Положение о подарочных сертификатах. Из основного — скорректирован состав обязательной информации, которую необходимо довести до сведения потребителей.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|