Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Стартует сезон осенних ярмарок в Слуцке и регионах. Обновлено
В продаже будут продукты, семена, посадочный материал, удобрения и сельхозинвентарь. Менее крупные ярмарки в районах начнутся уже в конце сентября.
-
В Слуцком районе разыскивают очевидцев смертельного ДТП на трассе Р-23
Следственное управление УСК Республики Беларусь по Минской области обращается к гражданам за помощью в установлении очевидцев и свидетелей дорожно-транспортного происшествия, в результате которого погиб человек
-
Плановое отключение электричества
В связи с реконструкцией на воздушной линии электропередачи 0,4 кВ будет отключено электроснабжение
-
Подросток из Слуцка «заминировал» школу и больницу…
В чат-бот МВД «Мы всегда рядом!» пришли сообщения о минировании больницы в Солигорске и школы в Слуцке. За отмену подрыва заявитель потребовал выкуп
-
ГАИ берет под особый контроль перевозку сельскохозяйственной продукции
С 20 сентября по 1 ноября Госавтоинспекция проводит профилактические мероприятия, направленные на повышение безопасности дорожного движения при перевозке сельскохозяйственной продукции, в том числе сахарной свеклы
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|