В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Как будем отдыхать и работать в 2026 году: утверждён график переносов
Год начнётся с длинных выходных — 1 и 2 января выпадают на четверг и пятницу.
Детские пособия вырастут в Беларуси с 1 августа
Размеры пособий по уходу за ребенком в возрасте до трех лет с 1 августа увеличатся в Беларуси на 8,2%, сообщили в пресс-службе Министерства труда и социальной защиты.
Юный герой «Зумеров» из Слуцка: кто стоит за успехом Назара
Редакция SlutskGorod пообщалась с юным артистом Назаром, его отцом Дмитрием и продюсером Виталием.
25 июля в Слуцке отключат свет на нескольких улицах: список адресов
В связи с работами на трансформаторной подстанции 25 июля с 8:30 до 15:30 в Слуцке отключат электроснабжение по ряду улиц.
Личный кабинет ЕРИП удалят. Что нужно сделать до 1 августа, чтобы этого не произошло
Если вы зарегистрировались в личном кабинете ЕРИП до 1 октября 2024 года, у вас есть время до 1 августа 2025, чтобы сохранить все данные.
Комментарии