Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В Слуцке назначен новый директор водоканала
Директором КУП «Слуцковоканал» назначен Горбунов Василий Васильевич. Об этом сообщается в Telegram-канале предприятия.
-
Наезд на пешехода в Слуцке, подробности ГАИ
Вчера около 7.30 на перекрёстке 1-го переулка М. Богдановича и ул. Тройчанской г. Слуцка, 68-летний местный житель, управляя автомобилем Peugeot 406, двигаясь в направлении ул. Тройчанской, совершил наезд на 47-летнюю жительницу г. Слуцка
-
Подростку из Слуцка открыт сбор средств на дорогостоящий откашливатель (обновлено)
17-летний случчанин страдает редким генетическим заболеванием, на фоне которого у парня плохо функционируют сердце и органы дыхания. Открыт сбор средств на покупку медоборудования и лечение.
-
В Минской области стартовала акция по сбору и заготовке отходов стекла
С 1 по 30 апреля в Минской области пройдет масштабная акция по сбору и заготовке отходов стекла. Цель – превратить ненужные стеклянные бутылки и банки в ценный ресурс для переработки, сократив экослед региона.
-
Сохраните себе очень важный ресурс! Милиционеры создали бот с проверкой мошеннических аккаунтов
Сайт SlutskGorod не раз публиковал списки мошеннических аккаунтов в социальной сети Instagram, на которые регулярно поступают заявления от пострадавших.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
Комментарии