Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
День с водителем мусоровоза в Слуцке: 300 остановок за смену и кислота в мусоре
Мы каждый день выбрасываем мусор и редко задумываемся, что происходит после того, как захлопывается крышка контейнера. Кто в жару и мороз, дождь и снег собирает тонны отходов, лавируя между припаркованными автомобилями?
-
Напоминаем график последних звонков, экзаменов и выпускных вечеров
График, уже традиционно включающий разведение сроков для младших и старших классов, а также периоды проведения централизованных экзаменов и выпускных вечеров, утвержден на республиканском уровне.
-
Районка ответила местному блогеру по поводу лужи у 2-й гимназии
Блогер Анастасия Жигальская ранее опубликовала у себя в профиле проблему лужи, которая возникает у магазина "Евроопт" и Гимназии №2 по улице Жукова, назвав её морем.
-
В Клецком районе - возбуждено уголовное дело по факту сокрытия падежа скота
Недостачу крупного рогатого скота выявили во время пересчета поголовья, ущерб хозяйству превысил сорок тысяч рублей.
-
Внимание! Мошенники массово предлагают оплатить несуществующие штрафы ГАИ
Случчанам и жители Беларуси массово поступают электронные письма о якобы о неоплаченных штрафах ГАИ с требованием срочной оплаты
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|