Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Главврач Слуцкой больницы прокомментировал обращение по вопросу о некачественной медпомощи
В своём обращении Елена поднимает вопрос о ситуации в Слуцкой больнице, где, по её словам, имело место некачественное оказание медицинской помощи её отцу.
-
В Слуцке благоустроили территорию у новой детской площадки на Аллее строителей
В преддверии республиканского субботника в Слуцке прошла акция по благоустройству Аллеи строителей. Участники навели порядок на территории: убрали опавшую листву и высадили около 600 кустарников.
-
В каких заведениях Слуцка отметят Хэллоуин в этом году. Дополнено
SlutskGorod узнал, где можно отметить Halloween в этом году, и чем завлекают гостей на «День всех святых» местные заведения.
-
В Слуцком районе погиб пешеход
24 октября вблизи д. Покрашево 47-летний водитель, управляя автомобилем Citroen Xantia, совершил наезд на лежащего мужчину.
-
В Слуцком районе студент истязал соседа, снимая пытки на телефон. Возбуждено уголовное дело
Слуцким районным отделом Следственного комитета расследуется уголовное дело об истязании первокурсника в общежитии одного из учебных заведений.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
Комментарии