Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В День Победы в центре Слуцка дважды перекроют движение всех видов транспорта
Во время проведения праздничных мероприятий, посвященных 80-летию Победы советского народа в Великой Отечественной войне, в центре Слуцка дважды перекроют движение всех видов транспорта.
-
Средь бела дня в центре Слуцка похитили велосипед
В дневное время кто-то совершил хищение её велосипеда, который оставил не пристегнутым её сын возле одного из магазинов города (вблизи "Универмага "Слуцк").
-
Парад на День Победы в Минске пройдёт вечером
В прошлые годы праздничный парад традиционно проходил утром 9 мая, в нынешнем году самое масштабное зрелище состоится вечером.
-
На литовской границе не пропустили контейнер Слуцкого сыродельного
Контейнер с продукцией ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», следующий транзитом, на днях не пропустили литовские таможенники.
-
Советская станция "Космос-482" упадет на Землю 9-10 мая
Советская межпланетная станция "Космос-482", которая в 1972 году была направлена на Венеру, упадет на Землю 9-10 мая, об этом сообщили в пресс-службе "Роскосмоса".
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
Комментарии