В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Какие изменения ждут белорусов с 1 апреля
В апреле готовимся к частым обновлениям базы тунеядцев, возможному пересмотру лимитов на границе и росту базовой арендной величины. А еще у физлиц осталось несколько дней, чтобы подать декларацию по подоходному налогу.
Жители Слуцкого района просят губернатора сделать дорогу
На личный прием к председателю Минского облисполкома Александру Турчину обратился Андрей Юрьевич из деревни Горки Слуцкого района.
Девушке с онкологией нужна помощь в сборе средств на лечение
43-летняя Виктория Петрович из Молодечно нуждается в срочном сборе средств на обследование и лечение в российской онкологической клинике.
Какие товары слуцких производителей можно купить на Wildberries
Решили посмотреть, есть ли среди продавцов маркетплейса Wildberries слуцкие предприятия, что и по какой цене они предлагают потребителям.
Ещё один пропавший: в Слуцке ищут Василия Контратенко
Отделом уголовного розыска Слуцкого РОВД устанавливается местонахождение Кондратенко Василия Борисовича.
Комментарии