Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Со 2 по 12 июня в Солигорском и Любанском районах будет приостановлено газоснабжение
В этот период будет проведена замена части газопровода ОАО «Газпром трансгаз Беларусь», расположенного в близи д. Дубеи.
-
1 июня в Слуцке будет ограничено движение транспортных средств
В связи с проведением детского шествия в рамках районного праздника «Страна веселого детства», посвященного Международному дню защиты детей, 1 июня 2025 года с 10.30 до 12.10 будет ограничено движение
-
Житель Слуцка отдал мошенникам 3 тысяч рублей. Об этом он рассказал на видео
Работающий пенсионер из Слуцка в подробностях рассказал, как ему позвонили мошенники и как «обработали» его на перечисление денег.
-
Предварительные подробности ДТП на улице Чехова в Слуцке
В среду вечером, 28 мая, на перекрёстке Чехова-Ивановского произошло ДТП.
-
Бассейн в Козловичах на 2 месяца закрывают. Местные жители возмущены
В агрогородке Козловичи на 2 месяца закрывается на ремонт физкультурно-оздоровительный центр «Олимп». Местные жители возмущены, что работы затянутся так надолго, и просят содействия в переносе сроков.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
Комментарии