Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Во время визита внимание уделили ключевым показателям работы сельхозорганизаций, модернизации производственной базы и ходу сезонных полевых работ.
-
Есть ли доплаты за непрерывный стаж — разъяснение по пенсиям
Многолетняя работа без смены работодателя не дает дополнительных выплат при выходе на пенсию — при ее расчете учитываются другие показатели, закрепленные законодательством.
-
Начальник Слуцкого РОВД призывает быть бдительным в киберпространстве
За неполные 3 месяца текущего года на территории Слуцкого района в киберпростарнстве совершено 16 мошенничеств.
-
Попытка потушить пожар обернулась ожогами для жителя Копыльского района
Огонь быстро распространился по участку и перекинулся на соседнюю территорию, а попытка справиться с ним своими силами привела к тяжелым травмам.
-
За попытку кражи стройматериалов под Слуцком наказали штрафом и конфискацией авто
В ноябре 2025 года на строящемся объекте вблизи агрогородка Вежи мужчина попытался вывезти кровельные материалы на сумму более 2000 рублей, однако был остановлен на месте — дело дошло до суда, который уже вынес решение.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|