Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
18, 19, 20, 21 августа будет отключаться электроснабжение. Уточнили график
В связи с реконструкцией воздушной линии электропередачи 0,4кВ будет отключено электроснабжение. Просьба не парковать транспортные средства в зоне производства работ!
-
Рост аварийности: ГАИ массированно отработает трассы Р-23 и Р-43 в Слуцком районе
В связи с заметным ростом аварийности, отмеченным в июле этого года, на территории Слуцкого района в ближайшие выходные отдел ГАИ Слуцкого РОВД проведет массированную отработку автодорог Р-23 и Р-43.
-
В Солигорском районе задержаны четыре человека с особо опасным психотропным веществом
Первое задержание состоялось 12 августа 2025 года в дневное время в лесном массиве возле деревни Тычины. Второй инцидент произошел 15 августа 2025 года около 20:45 в лесном массиве рядом с садовым товариществом «Горняк-1».
-
Слуцкий РОВД информирует, что в период времени с 18 по 24 августа на территории обслуживания отдела будет проводится комплекс мероприятий по противодействию наркотикам.
-
На этой неделе ГАИ особое внимание уделит автомобилям такси
Как сообщили в ОГАИ Слуцкого РОВД, с 19 по 22 августа 2025 будет организовано проведение профилактического мероприятия в отношении перевозок пассажиров автомобилями-такси.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
Комментарии