Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Сбитый лось на трассе и два ДТП с пострадавшими — сводка ГАИ за выходные в Слуцком районе
Информацию об авариях, произошедших на выходных в Слуцком и Узденском районах. В результате трёх дорожно-транспортных происшествий травмы получили несколько человек.
-
Минобороны Беларуси подтвердило падение беспилотника в Минске
Утром 29 июля в ряде каналов стала распространяться информация о якобы упавшем в Минске в районе жилой застройки беспилотном летательном аппарате.
-
Подросток из Солигорска потерял сознание от паров вейпа. Проводится проверка
Это не первый случай в текущем году, когда подростки после использования электронных сигарет обращаются за медицинской помощью.
-
Случчане вошли в число призёров на соревнованиях в Бресте и TourFest–2025
В конце июля спортсмены и активисты из Слуцка и Слуцкого района приняли участие сразу в двух значимых мероприятиях — гиревом турнире в Бресте и областном фестивале «TourFest–2025» в Березинском районе.
-
В начальной школе г. Слуцка на Зелёной приняли единый элемент одежды — синий жилет с эмблемой
Согласно правилам, каждое учреждение образования самостоятельно определяет единый элемент формы. Он должен соответствовать деловому стилю и содержать эмблему школы.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
Комментарии