Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
На прошлой неделе мы рассказывали историю случчанки, которая пытается вернуть деньги за кухню, которой нет. Позже несколько читателей обозначили, что также являются пострадавшими от этой фирмы. Что они рассказали.
-
Слуцких школьниц начали прививать от вируса, вызывающего рак: зачем это нужно
В Слуцке началась вакцинация против вируса папилломы человека (ВПЧ) — одной из самых распространённых инфекций в мире, которая может привести к развитию рака шейки матки и других заболеваний.
-
Каждый двадцать пятый в Минской области — случчанин. А вы знали?
Среди городов Минской области Слуцк занимает четвёртое место по численности населения. Он входит в пятёрку самых населённых городов Минской области, несмотря на зафиксированное снижение численности.
-
В сети обсуждают ролик, который вызвал бурную реакцию: его автор утверждает, что с 15 октября 2025 года вернуть товар станет сложнее, особенно если у него обнаружен брак, — якобы теперь продавец сможет просто отказать в возврате.
-
На трассе Р23 в Слуцком районе — особый контроль с 10 по 12 октября
С 10 по 12 октября включительно отдел ГАИ Слуцкого РОВД проведет массированную отработку автодороги Р23 «Минск–Микашевичи» в пределах Слуцкого района. Одновременно с этим, с 10 по 13 октября, проводят отработку железнодорожных переездов.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
Комментарии