Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
Названы 100-балльники из Слуцка
Сегодня стали известны результаты централизованного экзамена от 26 мая по 14 профильным учебным предметам. Участники экзамена показали достаточно хорошие результаты. Максимально возможный результат 100 баллов по профильным учебным предметам в основной день проведения ЦЭ смогли получить 4 слуцких школьника.
-
3 июня в Солигорске проходил один из местных этапов отбора популярного телешоу "Звёздный путь", на который заявился 55 участник. Всего два человека прошли этот кастинг, и теперь примут участие в съёмках телешоу в сентябре этого года.
-
Опубликован график «дней деревень» в Слуцком районе на июнь
Уже известно о проведение праздничный мероприятий в д. Городище 8 июня, где традиционно проведут обряд «вождение куста», продолжит праздничную программу концерт в местном парке.
-
17-летний парень погиб за рулём в Слуцком районе.
Сегодня ночью около 02:50 на 68 км автодороги Р-23 «Минск-Микашевичи» вблизи д. Гацук 17-летний водитель отвлекся от движения, в результате чего не справился с управлением, выехал на разделительную полосу, где совершил наезд на металлическое разделительное ограждение.
-
ГАИ дежурит на трассе Р-23 после серьёзной аварии
Минимум до конца этой недели сотрудники ДПС ГАИ Слуцкого РОВД отрабатывают автодорогу Р-23 "Минск-Микашевичи" с использованием разных форм контроля за дорожным движением. Работа госавтоинспекторов в основном сосредоточена на участке вблизи д. Гацук, где ночью 5 июня случилась трагедия.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|
Комментарии