Сыр камамбер с белой плесенью могут начать выпускать на Слуцком сыродельном комбинате
В 2015 году в Беларуси могут начать выпускать элитный сыр камамбер с белой плесенью. Одним из предприятий, на которых планируется наладить его производство, является Слуцкий сыродельный комбинат, сообщил БелТА директор РУП "Института мясо-молочной промышленности" Алексей Мелещеня во время выставки "Белагро-2015".
"Технология нами разработана, сейчас с несколькими предприятиями идет обсуждение внедрения этого продукта." - сказал Алексей Мелещеня.
По его словам, производство мягкого жирного сыра камамбер предполагает наличие соответствующего оборудования, условий хранения и транспортировки, а на Слуцком и Березовском сыродельных комбинатах уже есть практически всё для полуручного производства этого продукта.
По мнению директора Института мясо-молочной промышленности, потребность Беларуси в таком продукте сравнительно небольшая, около 200 тонн в год, но дальнейшем этот сыр планируется поставлять на экспорт.
Ранее по теме:- 13.02.2015 >> Элитный красный сыр будут выпускать на Слуцком сыркомбинате
- 30.04.2015 >> Слуцкий сыродельный комбинат будет поставлять свою продукцию в Китай
02.06.2015
Самое читаемое на сайте за последние дни
-
В Слуцке 6 и 7 августа будут отключать электричество — список адресов
Самые продолжительные работы запланированы на 6 августа — по части адресов электроснабжение будет отсутствовать с 08:30 до 19:30.
-
Случчанка поделилась опытом родов в Солигорске и рассказала о бытовых нюансах
После закрытия роддома в Слуцке будущим мамам особенно важно заранее знать, что ждет их в другом городе. Собрали практические детали — от вещей в палату до питания и выписки.
-
В Слуцке планируют построить новое 10-этажное общежитие для медколледжа
Новую десятиэтажку разместят прямо на территории учебного заведения. В ней предусмотрены 116 жилых комнат, а также пространства для занятий и отдыха.
-
В Слуцке мужчина во время семейного скандала несколько раз ударил жену ножом
Семейный конфликт закончился вмешательством милиции и задержанием 47-летнего случчанина. Подробности произошедшего выясняют правоохранители.
-
Случчанка Екатерина Скрынникова стала героиней сюжета столичного телевидения
Семейный блог, концерты, путешествия и любовь к эстетике прошлых десятилетий — случчанка рассказала о творчестве, поиске себя и своей индивидуальности.
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
|