Финские ученые изучили, как те или иные продукты влияют на способность мозга обрабатывать информацию, и пришли к выводу, что злоупотребление определенными продуктами может спровоцировать проблемы с памятью. О результатах исследования в интервью газете Helsingin Sanomat рассказал ученый из Университета Хельсинки Сату Ювякорпи.
В частности, ученые подтвердили, что злоупотребление алкоголем, курение, а также недостаток витамина B снижают эффективность работы мозга. Кроме того, употребление большого количества углеводов низкого качества и животных жиров также могут провоцировать проблемы с памятью.
Дело в том, что потребление большего количества жиров приводит к тому, что клеточная мембрана становится более жесткой. В результате снижается способность клеток передавать сигналы и, соответственно, способность мозга обрабатывать информацию, объяснил ученый.
По его словам, для хорошей памяти лучше есть рыбу. Жирные кислоты омега-3, которые содержатся в рыбе, наоборот, увеличивают проницаемость клеточной мембраны и, соответственно, улучшают передачу сигналов.
Ювякорпи положительно отозвался и о средиземноморском рационе. По его словам, употребление в пищу оливкового масла, большого количества растительной пищи, цельнозерновых продуктов, бобовых, белого мяса и небольшого количества алкоголя снижают риски возникновения проблем с памятью, а также депрессии.
Он также рекомендует так называемую mind-диету, в которую входят ягоды, темно-зеленые листовые овощи, орехи. Кроме того, по словам ученого, на мозговой деятельности положительно сказываются кофе, чай и какао.
4 человека погибли в Слуцком районе, в том числе ребёнок
3 октября около 21:30 в Слуцком районе на 94 км автодороги Р-23 "Минск-Микашевичи" случилась трагедия, в результате которой погибли водитель и три пассажира легкового автомобиля.
Ко Дню учителя в Слуцке наградили более 30 педагогов
В городском Доме культуры в начале октября прошло торжественное мероприятие, приуроченное ко Дню учителя. Поздравления и награды получили педагоги со всего Слуцкого района.
Особое внимание Президент уделил проблеме неиспользуемых земельных участков по всей стране. Обсуждались планы по созданию селекционно-генетического центра по выращиванию перепелов.
Где и как в Слуцке зарегистрировать электросамокат или другое средство персональной мобильности
С 1 сентября в Беларуси изменилась система регистрации отдельных видов транспорта. SlutskGorod узнал: куда обращаться случчанам, какие документы готовить и сколько стоит процедура.
В поликлинике Слуцка почти все талоны — через интернет. Что изменилось
С 25 июня в связи с информатизацией в здравоохранении Слуцкой центральной районной больнице изменилась система выдачи талонов в регистратуре. А с нового года талоны можно будет заказать исключительно в интернете.