Часть белорусских школ с 1 сентября этого года перейдет к новым подходам по организации питания. Удачный эксперимент, проведенный ранее в нескольких учебных заведениях, хотят внедрить и в других школах страны.
Об этом в ходе пресс-конференции рассказала начальник отдела по организации питания Национального института образования Министерства образования Люция Михальчук.
"Поставлена задача до 1 сентября провести соответствующую подготовку персонала, чтобы в новом учебном году обеспечить эффективное дальнейшее внедрение этого проекта. Часть школ перейдет к новым подходам уже с 1 сентября текущего года. Второй этап запланирован с 1 января 2024 года, третий - с 1 сентября 2024 года", - сказала она.
В прошлом учебном году в 23 учреждениях образования - школах и гимназиях - проводился пилотный проект по организации школьного питания. В нем принимали участие 17 городских школ и гимназий и шесть школ, расположенных в сельской местности. Пилотный проект предполагал апробацию новых технологий приготовления пищи и принципов организации школьного питания для дальнейшего применения положительного опыта во всех школах республики.
Эксперимент понравился многим детям и родителям. Теперь очередь дошла и до других школ.
С 1 сентября во многих школах внедрят новые блюда – какие, будет зависеть от материально-технической базы школ. Минобр уже разработал сборник технологических карт из 400 блюд – все на основе выбора учеников, которые уже участвовали в эксперименте (напомним, особенно школьники оценили пельмени).
Кроме того, вопросы школьного питания хотят чаще обсуждать и с родителями. Внедрят и дегустацию новых блюд, и мастер-классы по приготовлению, и другие мероприятия.
Хотят работать и с поварами – для них планируют курсы по повышению квалификации.
После эксперимента власти решили выработать и новый подход в организации питания.
В итоге решили, что 1-4 классы будут завтракать, а 5-11 классы – получать обед. Все нюансы и советы по организации времени такого питания Минобр скоро подпишет и опубликует.
Заведующий отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Минздрава Алла Малахова отметила, что главное в школьном питании - безопасность и качество.
По её словам, в ходе эксперимента были включены в меню такие позиции как гамбургер и чизбургер, но все это будет исключено с нового учебного года. Позиции фастфуда в меню скорее всего займёт нечто другое.
"Потому что в школе одно из направлений должно быть прививание принципов здорового питания", – заявила Алла Малахова.
По материалам БЕЛТА
Slutsk-Gorod.by
Водитель Пежо вылетел в дерево и погиб на месте в ДТП в Слуцком районе
24 апреля около 13:20 на 71-м километре автодороги Р-91 «Осиповичи-Барановичи» произошло ДТП. В Слуцком районе эта дорога в Шищицах пересекает трассу Р-23.
Кого в 2024 году занесут на Доску почёта Слуцкого района. Список
В соответствии с решением Слуцкого районного исполнительного комитета от 15 апреля, на Доску почёта Слуцкого района в этом году занесут...
Военным комиссаром Слуцкого и Стародорожского районов Минской области назначен подполковник Юрий Анатольевич Пигулевский.
Стала известна программа на 1 мая в Слуцке
Праздник труда в Слуцке отметят в Городском парке культуры и отдыха. К этому времени там должны запустить городской фонтан.
Объект заработал в начале года, теперь здесь трудятся 269 человек: отдел сбыта, логисты, отдел ВЭД, автоколонна, складские работники и грузчики.