Часть белорусских школ с 1 сентября этого года перейдет к новым подходам по организации питания. Удачный эксперимент, проведенный ранее в нескольких учебных заведениях, хотят внедрить и в других школах страны.
Об этом в ходе пресс-конференции рассказала начальник отдела по организации питания Национального института образования Министерства образования Люция Михальчук.
"Поставлена задача до 1 сентября провести соответствующую подготовку персонала, чтобы в новом учебном году обеспечить эффективное дальнейшее внедрение этого проекта. Часть школ перейдет к новым подходам уже с 1 сентября текущего года. Второй этап запланирован с 1 января 2024 года, третий - с 1 сентября 2024 года", - сказала она.
В прошлом учебном году в 23 учреждениях образования - школах и гимназиях - проводился пилотный проект по организации школьного питания. В нем принимали участие 17 городских школ и гимназий и шесть школ, расположенных в сельской местности. Пилотный проект предполагал апробацию новых технологий приготовления пищи и принципов организации школьного питания для дальнейшего применения положительного опыта во всех школах республики.
Эксперимент понравился многим детям и родителям. Теперь очередь дошла и до других школ.
С 1 сентября во многих школах внедрят новые блюда – какие, будет зависеть от материально-технической базы школ. Минобр уже разработал сборник технологических карт из 400 блюд – все на основе выбора учеников, которые уже участвовали в эксперименте (напомним, особенно школьники оценили пельмени).
Кроме того, вопросы школьного питания хотят чаще обсуждать и с родителями. Внедрят и дегустацию новых блюд, и мастер-классы по приготовлению, и другие мероприятия.
Хотят работать и с поварами – для них планируют курсы по повышению квалификации.
После эксперимента власти решили выработать и новый подход в организации питания.
В итоге решили, что 1-4 классы будут завтракать, а 5-11 классы – получать обед. Все нюансы и советы по организации времени такого питания Минобр скоро подпишет и опубликует.
Заведующий отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Минздрава Алла Малахова отметила, что главное в школьном питании - безопасность и качество.
По её словам, в ходе эксперимента были включены в меню такие позиции как гамбургер и чизбургер, но все это будет исключено с нового учебного года. Позиции фастфуда в меню скорее всего займёт нечто другое.
"Потому что в школе одно из направлений должно быть прививание принципов здорового питания", – заявила Алла Малахова.
По материалам БЕЛТА
Slutsk-Gorod.by
Когда в Беларусь придет мокрый снег и ледяная крупа
В Беларусь пришла мягкая классическая осень с умеренным теплом, но уже в середине октября погодные условия могут измениться.
Слуцкий РОВД приглашает на службу: какие вакансии доступны и что предлагают
Открыт набор на должности милиционера, а также инспекторов и сотрудников других служб.
В Слуцком районе фура столкнулась с Volkswagen: водитель легковушки в больнице
7 октября около 11:00 на 366-м километре автодороги Р-43 «граница РФ — Кричев — Бобруйск — Ивацевичи» в Слуцком районе произошло ДТП.
В Слуцке решают давнюю проблему: у центра соцобслуживания появится автостоянка
Проект предусматривает устройство 10 машино-мест, благоустройство территории и создание условий безбарьерного доступа для маломобильных посетителей центра.
Случчанки на международной сцене: ученицы Ксении Вечер-Ковалевской выступают на фестивале Спивакова
6 октября в рамках XXII Международного фестиваля Владимира Спивакова «Москва встречает друзей» прошёл онлайн-концерт. В нём приняли участие две участницы из Слуцка — Карина Лемешевская и Дарья Данилович.