Великий пост глазами обывателя или Как я сбросил 10 кг за три недели

Проходя Великий пост от начала до конца, высматривая состав продуктов на полках и ловя на себе вопросительные взгляды продавцов, волей-неволей начинаешь задумываться о том, чтобы поделиться своими наблюдениями. И это первая часть повествования.

Автор: Владислав Слуцкий, администратор сайта SlutskGorod.

     Когда приезжаешь в деревню, приходится отказываться от бабушкиных голубцов

От болей в спине постоянно хотелось лежать

Начну с самого начала. К концу ноября сидячая работа и ненормированное питание привели меня к сильным болям в спине и шее, курение начало вызывать серьёзную отдышку, а мой вес перевалил за 100 кг. С этим нужно было что-то делать. Я пошёл тренироваться в клуб единоборств «Феникс» и параллельно записался на массаж Гуаша. Я понимал, что двигательная активность с укреплением мышц пойдёт мне на пользу.

Тренировочный ритм у ребят жёсткий, и на первых занятиях мне пришлось превозмогать себя, но спустя некоторое время острые боли стали уходить. Тем временем массаж улучшал локальное кровообращение, помогал быстрее выводить молочную кислоту и снимал напряжение в мышцах. Самыми зажатыми в силу неподвижной рабочей позы и стрессов были трапециевидные мышцы - их «дубовость» усугубляла деструктивные процессы вокруг шейных позвонков.

После 12-летнего перерыва в тренировках я наконец-то почувствовал себя сильнее. Но жир не уходил. Да и посещал я секцию не регулярно, часто не успевал из-за работы, а то и вовсе уезжал на сессию. Весы стабильно показывали под 102, в отдельные дни после обильной трапезы цифры предательски подкрадывались к отметке в 103 килограмм. Очевидно, проблема была в питании. Не буду заострять внимание на то, как я питался в последние годы, достаточно будет нескольких слов: беспорядочно, высококалорийно, «закисленно», всухомятку и часто.

Великий пост и Приятные бонусы

Не назову себя глубоко религиозным человеком, но мы с женой и в прошлые годы постились последнюю неделю Великого поста. За компанию, для поддержки, где-то из личных взглядов и, конечно, для сброса веса. На старте без мяса непривычно, но уже через пару дней к тяжёлой пище особо не тянет. По опыту знаю, что даже за неделю поста влёгкую уходит несколько килограмм.

Здесь верующие могут меня раскритиковать. Конечно, пост - это не диета для проявления «кубиков» на животе, а очищение души и тела путём воздержания. Но давайте будем честны: физическое и духовное здоровье в нашем, земном, мире идут рука об руку.

Современному человеку никто не рассказывает о посте доступным языком. К институту церкви сегодня и так мало доверия, а его маркетинг в этих условиях хромает на обе ноги. Стараниями церковников представление о посте в массовом сознании сформировалось, как что-то героическое, мучительное и недостижимое. Хотя на самом деле пост несёт много приятных бонусов, а в его соблюдении нет ничего сложного.

Вряд ли Бог хочет, чтобы каноническими предубеждениями кто-то вызывал у людей отвращение ко всему духовному. Поэтому призываю смотреть на вещи здраво и без отрыва от современных реалий - так, глядишь, и у церкви появится больше сподвижников.

40 дней поста с головой

В этом году мы собирались строго поститься не одну, а две недели - первую и последнюю «седмицу» Великого поста. Но после семи дней, заметив первые благотворные «бонусы» и не испытывая особых трудностей из-за отказа от животной пищи, решили продержаться все 40 дней.

Как бы легко я к этому ни относился, повторюсь: пост - это не диета. Здесь желательно не ругаться матом, не употреблять спиртное, всячески воздерживаться от искушений. Во время поста, особенно если вы позволяете себе подсолнечное масло, можно употреблять много вредных или совсем не диетических продуктов - картофель фри, орехи, сладости без молока и яиц в составе, некоторые чипсы, кока-колу, кукурузные палочки, халву или горький шоколад.

То есть вы понимаете, да? Если поститься и бездумно жрать всё подряд, ни о каком здоровье не может быть речи. Тем более, это противоречит самой сути поста, которую священнослужители характеризуют, как сознательное ограничение удовольствий.

Благо, продовольствия сегодня в достатке. Можно покупать замороженные овощи, вареники, хлеб без яиц в составе, каши или макароны, потреблять белок из сои, грибов, фасоли или орехов, если хочется пожирнее - заливать это всё постным майонезом.

В отдельные дни разрешается есть рыбу и пить вино. И тут начинается самое интересное.

Почему нельзя молочку? Потому что!

Потому, что в тех местах, где зарождалось христианство, было развито рыболовство и виноделие, а молочные продукты были гораздо дороже рыбы.

Некоторые современные священники говорят, что в наших условиях было бы правильнее считать молочные продукты «более постными», чем рыбу, но с одной оговоркой - такие решения могут приниматься только соборно, всей церковью. Получение молока не подразумевает убийства животных, а, значит, этот продукт «морально чище». Более того, молочные продукты содержат полезные для человека незаменимые жиры, витамины и богаты животным белком - ценным строительным материалом для наших тканей.

Эта дилемма передо мной особенно остро стоит при том, что я тренируюсь и пытаюсь восстановить повреждённые суставы. Ради подражания древним традициям Средиземноморья отказывать себе в реабилитации? Тут каждый пусть решает за себя.

Страсть или потребность

Я стараюсь не искушаться, но слушать свой организм и проще относиться к запретам. За три недели я три раза ел молочные продукты, когда мне этого действительно хотелось - это были мороженое, плавленый сыр и молочный коктейль.

В один день я сильно проголодался и понимал, что не успею до тренировки поесть дома, купил себе в «Досках» маленькую шаурму. В другой раз я на весь день ехал по делам, и мне захотелось подзарядиться сэндвичем и кофе из бара «Непариж».

Исключения во время поста возможны, если они продиктованы необходимостью, а не желанием до отвала набить свой желудок. Не только во время запрета на животную пищу, но и всегда в жизни важно уметь отличать страсти от реальных потребностей.

С вином тоже интересная ситуация. Если в «разрешённый» субботний день после тяжёлой трудовой недели мне вдруг захочется расслабиться и выпить, я бы лучше взял 0,5 пива крепостью 4%, чем 200 грамм 15%-ного кагора. А какая, собственно, разница? Никакой, просто вино во местах раннего христианства было намного более распространено, и это наложило отпечаток на традицию.

Что в сухом остатке?

Великий пост не так страшен, как его малюют. В нём нет какой-то особой жертвенности или постоянного мучительного воздержания, а пройти его и вынести из этого пользу может любой. С практикой понимаешь «постный» лайфхак: если ты сытый, тебе не хочется ни мяса, ни сдобы. Поэтому перед походом в магазин или встречей с друзьями желательно хорошо поесть дома. Не обжираться, а именно поесть, чтобы утолить чувство голода.

При всём многообразии разрешённой углеводной пищи, пост вносит коррективы в твою жизнь и регламентирует питание. Ты не можешь перед сном съесть бутерброд или заехать днём за чем-нибудь из фастфуда, не возьмёшь перекусить «Сникерс» на заправке. Поэтому на обед я чаще всего еду домой, где мы едим жареные овощи, каши, картошку с закатками или вареники.

В принципе, я ни в чём себе не отказываю, но за счёт такого регламента тренируется выдержка, сокращаются суточные приёмы пищи. Благодаря большой доле в рационе овощей и фруктов нормализуется кислотно-щелочной баланс, чистится кишечник, а калорий потребляется намного меньше.

Без изнурительных диет мой вес за три недели снизился почти на 10 кг. Вот и приятные бонусы, о которых никто не говорит.

     У меня в руках фотоаппарат весом в 700 грамм :)

• Мы продолжим эту тему после Пасхи: я поделюсь другими мыслями о посте и расскажу, что произошло со мной за 40 дней «умеренности».

Владислав Слуцкий
Slutsk-Gorod.by