Что изменится в школьном питании с 1 сентября — от меню до вендинговых автоматов

С 1 сентября в белорусских школах начнут действовать обновленные правила организации питания. Теперь стали известны детали, которые касаются состава одноразового приема пищи, разделения учеников по классам и продуктов, разрешенных для школьного меню.

О готовящихся изменениях SlutskGorod рассказывал ранее. Теперь новый порядок закреплен постановлением Совета Министров, которое подписал премьер-министр Беларуси Александр Турчин.

Второй завтрак и полдник — из трех блюд

Для школьников первой смены одноразовым приемом пищи станет второй завтрак, второй смены — полдник. В обоих случаях предусмотрены три блюда: салат, горячее и напиток.

При составлении рационов для одно- и двухразового питания появится возможность гибче подбирать блюда с учетом вкусовых предпочтений учащихся.

Изменится и принцип распределения школьников при применении натуральных и денежных норм. Вместо двух возрастных категорий — 6–10 и 11–18 лет — детей разделят на три группы по классам: 1–5, 6–8 и 9–11. Такой подход предусмотрен для более точного учета физиологических потребностей в разном возрасте.

Больше продуктов для школьного меню

Расширится перечень продукции, которую можно использовать при организации питания. В него включат готовые мясные, рыбные, мучные, овощные и другие полуфабрикаты, если они соответствуют требованиям к продукции для детей. Одновременно снимаются ограничения на использование хлебобулочных изделий, сала и мясных паштетов.

С начала учебного года денежные нормы расходов на питание увеличатся на 5%. В дальнейшем их будут ежегодно корректировать с учетом изменения розничных цен на продукты.

Еще одно новшество касается школьных буфетов: там смогут устанавливать вендинговые автоматы с разрешенными для детей продуктами и напитками. Предпочтение предусмотрено для товаров белорусского производства.

Постановление вступит в силу 1 сентября.

Slutsk-Gorod.by