Окупаемость «сидит» в молоке

Новые фермы и комплексы тянут из хозяйств приличную копейку. Тем не менее в большинстве их стараются изменить условия содержания поголовья: сносят, ремонтируют старые коровники, немало при этом экономят, многое делая хозспособом.

Все понятно — производить большое молоко и самого высокого качества сегодня сподручнее на современных МТК. Плюсы неоспоримы: минимизирован ручной труд, оптимизирована численность, выше зарплаты, замкнутый цикл, выше вместительность поголовья, его производительность. Есть и минусы — оборудование тянет много электричества, бетонный пол, что вызывает болезни животных. Вот с учетом всего этого и зададимся вопросом: всегда ли строительство новых животноводческих помещений экономически оправданно? 

Директор ОАО «Козловичи-Агро» Слуцкого района Сергей Пенязь руководит хозяйством уже семь лет. И все эти годы строит. Признается: прежде чем браться за новое здание, изучает опыт зарубежных животноводов. Побывал в Германии, Польше. Новые помещения дают возможность хозяйству наращивать вал, а соответственно и выручку. Правда, корова здесь неизбежно превращается из животного в средство для добычи денег: 3—4 лактации — и на мясокомбинат. Но таков агробизнес, и ничего с этим не поделаешь. Хочешь оставаться лидером — постоянно смотри вперед. 

Первую ферму Сергей Владимирович реконструировал в Ячево. С 2010 года здесь молочный блок с животноводческими помещениями, цехом раздоя и сухостоя. Общее поголовье — 800 голов. Вдобавок ко всему возвели три сенажные траншеи. 

В 2013 году присоединили ОАО «Повстынь» с наследством в 900 дойных коров, содержащихся на трех фермах. Производили здесь молока относительно немного, и новым хозяевам пришлось изменить технологию содержания и нарастить число коров. В 2013 году на ферме в Повстыни сделали ремонт доильно-молочного блока, а также коровник на 300 голов. В этом году открыли второе помещение также на 300 голов. На старых фермах на столько же увеличили поголовье. 

В декабре 2016 года  сдали в эксплуатацию молочно-товарную ферму в Козловичах на 300 голов с доильным блоком. В сентябре планируется закончить второе животноводческое помещение. Все работы, за исключением монтажа балочника, так как нет лицензии, — хозспособом. Экономия около 30—40 процентов от общей стоимости. 

В планах — четвертый доильный зал в Ближних Бондарях. В марте 2017 года закрыли молочно-товарную ферму в Лесунах. Ее планируют реконструировать под содержание быков для откорма. 

Такая масштабная стройка обходится в немалую копейку. Реконструкция одного доильного блока в Козловичах потянула на 270 тысяч рублей, а на новые помещения для поголовья в Повстыни и вовсе понадобилось более 500 тысяч рублей. Плюс текущие затраты. Да, одним молоковозом в Козловичах стало меньше, так как установили холодильники, но они потребляют много электричества. Да и денег, хотя и оптимизируют штат работников, на зарплату нужно больше. 

Главный экономист Светлана Довнар подсчитывает: окупаемость новых объектов «сидит» в производстве молока. Ферма в Ячево, например, себя уже оправдала и ежегодно приносит около 100 тысяч рублей прибыли. В два раза медленнее удается компенсировать затраты в Повстыни — здесь хотя и нарастили поголовье, но часть его низкопродуктивная. Стройка в Козловичах окупится через пять с половиной лет. Сейчас здесь прибыль 70 тысяч рублей в месяц, а с вводом нового помещения увеличится вдвое.

Чтобы быстрее окупить затраты, в ОАО увеличивают производство молока. Его ежедневно сдают по 40 тонн и получают около 25 тысяч рублей выручки. Для сравнения: некоторые районы в целом надаивают по 60 тонн молока. В планах на этот год — выйти по удою от коровы на семь тысяч килограммов против 6500 в прошлом. Сергей Пенязь особо подчеркивает: именно столько нужно доить, чтобы фермы было выгодно строить. 

От новых ферм выигрыш еще в том, что раньше их было 14, а сейчас вдвое меньше. В них беспривязное содержание скота. В одном помещении поголовья в два раза больше, а рабочих во столько же меньше. Еще штрих — здесь уже очередь желающих работать, хотя еще несколько месяцев назад рабочих возили из ЛТП, замечает Сергей Пенязь: 

— На новых фермах расход кормов упал с 1,1 центнера кормоединиц до 0,8. Экономия в год около 500 тысяч рублей. И при том, что ферм станет меньше, дойное стадо увеличим с 2300 до 2600 голов, чтобы продавать молока ежедневно по 50 тонн. К слову, сейчас его рентабельность 34 процента. После того как фермы окупятся, будет еще выше. У нас одно из самых дешевых ското-мест в районе — всего 18—19 тысяч рублей. 

Когда собираю  материалы о строительстве новых откормочных, молочно-товарных и свинокомплексов, подспудно  задаюсь  вопросом – стоит ли их строить, если затраты долго окупаются? Может, выгоднее содержать поголовье в старых животноводческих помещениях? Прихожу к выводу, с помощью специалистов, конечно, строить стоит.  Но  на собственные деньги, а не за дорогущие кредиты, которые не одно хозяйство вогнали в яму. В Слуцком и Солигорском районах ситуация, конечно же, не такая, но трудностей хватает. Потому мы проследим за тем, как новые комплексы и фермы выходят на проектную мощность, за сроками их окупаемости, как это влияет на экономику хозяйств и районов в целом.

Комментарий

Исполняющий обязанности начальника управления животноводства Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Минского облисполкома Николай Песоцкий:

— В прошлом году в области построили 77 животноводческих помещений, в этом возводят 218. Из бюджета на это выделено 10,1 миллиона рублей. Большая часть из 330 тысяч коров содержится на МТФ, где установлено новое доильное оборудование. В среднем срок окупаемости их не менее шести лет. Это много. Поэтому стоит задача не только произвести продукцию, но и получить максимальную отдачу с гектара земли. Тех же быков, например, можно выращивать не только для мяса, но и для производства биогумуса, у которого большой экспортный потенциал. Вдобавок ко всему возле больших ферм экономически оправданно строить теплицы: себестоимость продукции при таком подходе уменьшается в разы и по цене становится конкурентоспособной на внешнем рынке. 

СБ