В магазинах пропала курица? Цены поползи вверх? Попытались разобраться в вопросе

     Прилавок (холодильник) с курицей в магазине №23 КУП «Слуцкторг»

Ещё две недели назад администратор SlutskGorod в нашем Instagram задавался вопросом, почему в торговых сетях нет целых тушек кур и цыплят. В ответ несколько читателей написали, что тоже сталкивались с похожими проблемами, особенно в выходные дни. Сегодня в телеграм-каналах стали появляться сообщения, что в Беларуси дефицит курицы, а цены на неё резко поползли вверх. Так ли всё серьёзно?

Ещё 10 августа SlutskGorod отправил по электронной почте официальный запрос на несколько предприятий, где производят курицу: в Дзержинский, Сновский, а также в компанию «Серволюкс», которая теперь является собственником птицефабрики вблизи деревни Селище Слуцкого района.

Официальный ответ ещё 12 августа пришёл от отдела маркетинга СПК «Агрокомбинат Снов»:

— На ваш запрос о поставках продукции из мяса цыплят-бройлеров в торговую сеть сообщаем, что в нашем хозяйстве с июля месяца 2021 года проводится плановое техническое переоснащение птицефермы (о чем письменно были уведомлены все оптовые покупатели). Поступление данного вида продукции прогнозируется не ранее октября 2021 года.

В холдинге «Мясомолпром», в который входят Слуцкий, Минский, Борисовский и Столбцовский мясокомбинаты, нам ответили:

— Предприятия холдинга "Мясомолпром" осуществляют переработку КРС (крупного рогатого скота) и свиней. Следовательно, отношения к возможному недостатку тушек и п/ф курицы (наши) предприятия не имеют, — написали в компании.

Вместе с тем SlutskGorod получил несколько комментариев от источников, близких к перерабатывающей промышленности. По их словам, серьёзных проблем с поставками курицы в торговые сети сегодня нет, а повышенная нагрузка на производителей может быть связана с временной приостановкой «Агрокомбината Снов».

В итоге мы решили проехать по магазинам Слуцка и посмотреть сами. Оказалось, что в обеденное время в фирменном магазине «Петруха» на улице 14-ти Партизан была как охлаждённая курица под собственным брендом (по акции - 4,99 р/кг), так и охлаждённые полуфабрикаты «Петруха» и «Серволюкс».

В магазине «Хит» на улице 14-ти Партизан продавец как раз выкладывала полуфабрикаты в холодильник.

В «Санте» неподалёку из охлаждённой курицы мы сегодня увидели только бёдрышки.

Зато в государственном магазине КУП «Слуцкторг» №23 рядом с «Крановым заводом» оказались целые тушки «Вясёлы падворак» клецкой фабрики ООО «Биорапспродукт» и «Дзержинку» Дзержинского агрокомбината. Цены на обе позиции - до 5 рублей.

В сельском магазине в деревне Селище тоже оказалась «Дзержинка» и «Вясёлы падворак», только цена немного выше.

А в «Евроопте» в ТЦ «Маяк» оставалось только несколько замороженных тушек утёнка по цене 7,49 /кг.

Можно резюмировать, что дефицита курицы, и тем более взрывного роста цен на неё, в магазинах нет. Не исключено, что проблемы сегодня испытывают крупные ритейлеры или объёмов поставок не хватает, чтобы удовлетворить весь спрос в выходные дни.

Если вы владеете дополнительной информацией по этому поводу, напишите в Viber +375(29)125-66-96, в Telegram @vlad_slutsk или Вконтакте - Владислав Слуцкий.

Владислав Слуцкий
Slutsk-Gorod.by