Нарушения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены в каждом из посещенных в октябре объектов быстрого питания в Минской области, сообщила врач-гигиенист отделения гигиены питания Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Ольга Финская.
Тематическое мероприятие технического (технологического, поверочного) характера проводилось в отношении субъектов хозяйствования, которые осуществляют на территории Минской области деятельность общественного питания через небольшие объекты быстрого питания (павильоны, ларьки, киоски и др.) - там изготавливают и реализуют шаурму, блинчики, хот-доги, пиццу и т.д.
С 4 по 13 октября 2023 года под надзорные мероприятия попали 35 объектов 23 субъектов хозяйствования. Нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены в каждом из посещенных объектов. Установлены факты обращения пищевой продукции без маркировки (с неполной маркировкой), наносимой в соответствии с требованиями, с истекшим сроком годности, нарушения условий хранения продукции, неудовлетворительного санитарного состояния помещений, инвентаря, оборудования, несоблюдения правил личной гигиены и др. По результатам лабораторных исследований в семи объектах выявлены пробы пищевой продукции, не отвечающие установленным требованиям, и в семи - нестандартные пробы смывов с технологического оборудования, производственного инвентаря и посуды (по микробиологическим показателям).
В результате 23 субъектам хозяйствования выданы предписания об устранении выявленных нарушений (по всем объектам, которые попали под надзор), вынесено 15 предписаний об изъятии из обращения продукции, которыми забраковано и изъято из обращения более 100 кг пищевой продукции негарантированного качества, выдано три предложения о приостановлении деятельности объекта, шесть предписаний о приостановлении (запрете) производства и реализации.
В отношении ответственных лиц по 18 объектам начаты административные процессы (будут применены меры административной ответственности в виде штрафа).
Источник: БЕЛТА
Slutsk-Gorod.by
Чтобы знали: в Слуцке один супермаркет теперь работает до 2-х ночи (пока)
В Слуцке появился первый ночной магазин. По крайней мере, полуночный. "Старожилы" помнят, что раньше в Слуцке круглосуточными были продуктовый в универмаге и магазин №61.
На 14-ти Партизан благоустраивают площадку под торговлю
А на стоянке "Санты" по ул. 14-ти Партизан продолжается благоустройство площадки, где на прошлой неделе демонтировали забор.
Как к сезону благоустроили пляжи Слуцка и Солигорска
Издание "Минская правда" опубликовало подборку с пляжами Минской области, где разрешено купание. В Слуцком районе таких места два.
Масштабное отключение воды в Слуцке планируется в ночь на пятницу. Список адресов
КУП «Слуцкводоканал» информирует, что в связи с плановыми работами на водозаборе «Пионерский» будет отсутствовать холодное водоснабжение по следующим улицам.
В Селище провели раскопки неучтённых захоронений времён ВОВ
В Слуцком районе около деревни Селище 52-м отдельным специализированным поисковым батальоном проведены работы по поиску неучтенных захоронений периода Великой Отечественной войны.