Нарушения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены в каждом из посещенных в октябре объектов быстрого питания в Минской области, сообщила врач-гигиенист отделения гигиены питания Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Ольга Финская.
Тематическое мероприятие технического (технологического, поверочного) характера проводилось в отношении субъектов хозяйствования, которые осуществляют на территории Минской области деятельность общественного питания через небольшие объекты быстрого питания (павильоны, ларьки, киоски и др.) - там изготавливают и реализуют шаурму, блинчики, хот-доги, пиццу и т.д.
С 4 по 13 октября 2023 года под надзорные мероприятия попали 35 объектов 23 субъектов хозяйствования. Нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены в каждом из посещенных объектов. Установлены факты обращения пищевой продукции без маркировки (с неполной маркировкой), наносимой в соответствии с требованиями, с истекшим сроком годности, нарушения условий хранения продукции, неудовлетворительного санитарного состояния помещений, инвентаря, оборудования, несоблюдения правил личной гигиены и др. По результатам лабораторных исследований в семи объектах выявлены пробы пищевой продукции, не отвечающие установленным требованиям, и в семи - нестандартные пробы смывов с технологического оборудования, производственного инвентаря и посуды (по микробиологическим показателям).
В результате 23 субъектам хозяйствования выданы предписания об устранении выявленных нарушений (по всем объектам, которые попали под надзор), вынесено 15 предписаний об изъятии из обращения продукции, которыми забраковано и изъято из обращения более 100 кг пищевой продукции негарантированного качества, выдано три предложения о приостановлении деятельности объекта, шесть предписаний о приостановлении (запрете) производства и реализации.
В отношении ответственных лиц по 18 объектам начаты административные процессы (будут применены меры административной ответственности в виде штрафа).
Источник: БЕЛТА
Slutsk-Gorod.by
В Слуцком районе ведется поиск двух мужчин
Устанавливается местонахождение без вести пропавшего
Запрет на аборты и ЭКО. Белорусы требуют изменить законы в здравоохранении
В декабре 2024-го в Беларуси планировали подготовить новый документ – Кодекс о здравоохранении. Сейчас идет общественное обсуждение, и комментариев столько, что сроки решили продлить. Некоторые мнения могут шокировать.
«Калядная зорка Случчыны» имеет статус нематериального культурного наследия.
Где случчане смогут окунуться в Крещенскую купель
19 января в Беларуси отмечается православный праздник Крещение Господне. SlutskGorod узнал, где в этом году случчане смогут провести этот праздник по всем правилам.
В Минтруда рассказали о некоторых изменениях в порядке выдачи и оформления больничных
С января 2025 года в Беларуси вступили в силу изменения в порядок выдачи и оформления больничных. О некоторых из них сообщили в пресс-службе Министерства труда и социальной защиты.