Нарушения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены в каждом из посещенных в октябре объектов быстрого питания в Минской области, сообщила врач-гигиенист отделения гигиены питания Минского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Ольга Финская.
Тематическое мероприятие технического (технологического, поверочного) характера проводилось в отношении субъектов хозяйствования, которые осуществляют на территории Минской области деятельность общественного питания через небольшие объекты быстрого питания (павильоны, ларьки, киоски и др.) - там изготавливают и реализуют шаурму, блинчики, хот-доги, пиццу и т.д.
С 4 по 13 октября 2023 года под надзорные мероприятия попали 35 объектов 23 субъектов хозяйствования. Нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения выявлены в каждом из посещенных объектов. Установлены факты обращения пищевой продукции без маркировки (с неполной маркировкой), наносимой в соответствии с требованиями, с истекшим сроком годности, нарушения условий хранения продукции, неудовлетворительного санитарного состояния помещений, инвентаря, оборудования, несоблюдения правил личной гигиены и др. По результатам лабораторных исследований в семи объектах выявлены пробы пищевой продукции, не отвечающие установленным требованиям, и в семи - нестандартные пробы смывов с технологического оборудования, производственного инвентаря и посуды (по микробиологическим показателям).
В результате 23 субъектам хозяйствования выданы предписания об устранении выявленных нарушений (по всем объектам, которые попали под надзор), вынесено 15 предписаний об изъятии из обращения продукции, которыми забраковано и изъято из обращения более 100 кг пищевой продукции негарантированного качества, выдано три предложения о приостановлении деятельности объекта, шесть предписаний о приостановлении (запрете) производства и реализации.
В отношении ответственных лиц по 18 объектам начаты административные процессы (будут применены меры административной ответственности в виде штрафа).
Источник: БЕЛТА
Slutsk-Gorod.by
Слуцк отметит День города 6 сентября. Анонс мероприятий на конец августа и начало сентября
Школьная ярмарка, 1019-летие Копыля, масштабные выходные в Солигорске, «Дрозды» в Козловичах и концерт NazarPlay. Завершит серию День города в Слуцке.
ДТП на автодороге Р-23 вблизи Гацука: байкер из мотоколонны упал на проезжую часть
В ГАИ Минской области кратко прокомментировали ДТП с мотоциклистом на автодороге Р-23.
Почему в регистратуре взрослой поликлиники Слуцкой ЦРБ перестали выдавать талоны на приём к специалистам узкого профиля. Ситуацию прокомментировала заведующая взрослой поликлиникой Юлия Забагонская.
Фотофакт: на улице 14-ти Партизан возобновились дорожные работы
Утром 11 августа на участок вышла техника «ДРУ-123», установлены временные дорожные знаки. Сегодня начнут удаление верхнего слоя асфальта.
Водитель автобусного парка № 2 отмечен медалью «За трудовые заслуги»
7 августа Президент Беларуси подписал указ о награждении представителей разных сфер. В числе награжденных — водитель филиала «Автобусный парк № 2» ОАО «Миноблавтотранс».