Слуцкие сыроделы планируют открыть в России два завода

Сыродельный завод из города Слуцка обсуждает перспективы открытия в России нескольких совместных предприятий, пишет обозреватель «Российской Газеты» Тарас Фомченко по итогу вчерашнего пресс-тура по Случчине. 

"Мы готовы взаимовыгодно сотрудничать с Россией. Готовы предоставить все лучшие наработки, которые у нас есть, главное - движение навстречу друг другу и наличие взаимного интереса", — констатировал в разговоре с газетой "Союз. Беларусь-Россия" директор сыродельного завода Анатолий Стецко.

"У меня работает миниТЭЦ на российском газе. Оборудование для упаковки у нас российское, машины-молоковозы - российские, упаковка тоже. А со своей стороны мы можем предложить создание совместных предприятий  в нескольких регионах центральной России, трансфер технологий. Такие переговоры уже идут", — обозначил он возможные перспективы.

Сегодня среди стран, куда экспортируется продукция слуцкого предприятия - Узбекистан, Казахстан, Армения, Грузия, Киргизия, даже США и, конечно, Россия. Причем в Россию сыра продается больше всего - около 65-70% от всего объема производства. 

В производстве, кстати, за человеком остается не так уж и много процессов, например, наблюдение за качеством закваски и фермента. Очень многое переведено на компьютерный контроль, пишет российский журналист.

Российская Газета