Слуцкий сыродельный комбинат примет участие в первом сырном фестивале

В Беларуси появится новая традиция, которая будет заключаться в проведении сырных фестивалей.

15 июня под Минском пройдет необычное мероприятие – "Первый Сырный Фестиваль". Впервые в живописном месте – Музее народной архитектуры и быта под открытым небом – соберутся любители сыра и добрых развлечений, чтобы на народных и профессиональных дегустациях попробовать вкусные сыры от лучших производителей со всех регионов Беларуси. О подробностях первого европейского фестиваля сыра рассказали организаторы мероприятия.

Многие страны уже давно проводят подобные продуктовые фестивали: праздник вина, шоколада, винограда, кофе уже давно популярны в Европе и Америке. Сырные фестивали безумно популярны в Италии, Ирландии, Канаде, Британии, Украине.

Во время "Сырного фестиваля под Минском" посетителей ждет необычная программа. Кроме дегустации, гости, пришедшие на фестиваль в желтом, смогут поучаствовать в съемке танцевального ролика "Живой сыр". Будет разыграна Сырная Олимпийская медаль, предусмотрена детская анимация, мини-зоопарк, игры и конкурсы для детей и взрослых. Гостей научат создавать блюда из сыра, а завершением программы станет "Сырный пикник", на котором участники фестиваля смогут отдохнуть на зеленой лужайке под приятную музыку.

Интересно, что Беларусь входит в пятерку ведущих экспортеров молочной продукции в мире и экспортирует до 60% своего молочного производства. При этом, потребление сыра в Беларуси находится на крайне низком уровне – 2 кг в год на душу населения. Для сравнения: в целом по Евросоюзу это 19 кг, в Финляндии – 16 кг, США – 15,5 кг, в соседних с нами Польше и Литве – соответственно по 12,5 кг и 12 кг на человека. Лидеры здесь – Греция, этот показатель равен 29 кг, и Франция – 25 кг.

Предварительная продажа билетов на фестиваль осуществляется через KVITKI.BY. Для дошкольников – вход бесплатный.

В сырном фестивале примут участие ведущие производители сырной продукции из различных регионов Беларуси, такие как ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат", ОАО "Бабушкина крынка" (г. Могилев), ОАО "Савушкин продукт" (г. Брест), ОАО "Молоко" (г. Витебск), ОАО "Молочные продукты" (г. Гомель) и другие. Кроме того, на фестивале представят свою продукцию производители кондитерской, мясной, безалкогольной и других отраслей, представляющие имидж белорусских продуктов питания на внутреннем и внешних рынках.


Источник: TUT.BY