Зернёный творог из Беларуси стал победителем в исследовании «Росконтроля»

Эксперты «Росконтроля» решили выяснить, как на самом деле обстоят дела с качеством зерненого творога в российских магазинах и отправили в лабораторию семь образцов жирностью от 4 до 7% брендов: «Простоквашино», «Залесский фермер», «Милава», «Савушкин», «Избенка», «Карат», «Домик в деревне». Об этом сообщается на сайте ведомства. 

Несомненным победителем стал белорусский зернёный творог от ООО «Савушкин продукт», однако творог «Милава» «Минского молочного завода №1» наряду с продуктами других российских производителей попал в чёрный список «Росконтроля». 

По итогам исследований «Савушкин» оказался безопасен по всем исследованным показателям. Он не содержит растительных жиров, консервантов и загустителей, но содержание жира в нём оказалось на 0,11 меньше, чем указанно в маркировке.

Второе место занял продукт творожный «Простоквашино», произведённый АО «Данон Россия», который также можно встретить в белорусских магазинах. Он признан безопасным, однако содержит консервант, и потому относится к категории творожных продуктов.

А вот зернёный творог «Милава» производства ОАО «Минский молочный завод №1» оказался в аутсайдерах: он, согласно исследованию, не соответствует наименованию «творог» т.к. содержит консервант сорбиновая кислота. У исследователей были замечания к запаху, вкусу и послевкусию продукта. 

Напомним, на минувшей неделе «Россельхознадзор» в связи с выявлением остатков антибиотиков в сухом молоке ввёл усиленный контроль за продукцией Клецкого филиала ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат». Кроме этого, под усиленный контроль попали ещё восемь белорусских предприятий. 

Slutsk-Gorod.by