На Слуцком сыродельном комбинате анонсировали новые сыры, греческие йогурты и творожные намазки

Фото: SB.BY

ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» расширит ассортимент молочной продукции. В этом году здесь планируют представить не менее десяти новых сортов сыра, а также наладить выпуск греческих йогуртов, творожных сыров и творожных намазок.

Что появится в ассортименте

Специалисты завершают работу над рецептурами. На предприятии рассчитывают, что будущие позиции будут отличаться от аналогов, уже представленных на рынке.

Производство разместят на площадке филиала «Здравушка-Милк» в Борисове. Выпуск начнется после завершения строительства цеха и монтажа итальянского оборудования, которое выбрали после изучения зарубежных технологических линий.

После запуска проекта ассортимент пополнится примерно 15 товарными позициями.

На комбинате отмечают устойчивый интерес к этой категории молочной продукции. По данным маркетинговых исследований, спрос на нее в Беларуси и мире растет примерно на 5–7 процентов в год.

Мороженое тоже обновят

Развитие получит и десертное направление. После сырного мороженого под брендом «Ясь Белоус» предприятие подготовило еще несколько вариантов.

Четыре новинки покажут на международной специализированной выставке «Белагро-2026». Две из них созданы на основе уже известного сырного мороженого, еще две войдут в отдельную серию десертов.

О планах в интервью SB.BY рассказал заместитель генерального директора по производству ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» Виталий Злобин. Он отметил, что при разработке продукции учитывают не только мнение технологов, но и отзывы покупателей: предложения помогают дорабатывать рецептуры, вкусовые сочетания и упаковку.

Slutsk-Gorod.by