Слуцкий или Копыльский? Случчане вслепую выбирали хлеб - видео

А помните эпопею с копыльским хлебом? Тот, который Копыльское райпо отправляет в сельмаги. Сперва жители Слуцкого района в соцсетях жаловались на его качество, потом выяснилось, что в хлебопекарный цех «Копыльского кооппрома» попала мука с картофельной палочкой. А недавно в Щищицах проходила дегустация копыльского хлеба, после которой районные издания из Слуцка и Копыля сделали акценты на качестве изделий из своего региона.

Чтобы окончательно расставить точки над «i», мы решили провести слепую дегустацию хлеба производства двух предприятий. 

Стоит отметить, что хлеб «Копыльского кооппрома» был куплен свежим в магазине в деревне Козловичи. При этом сама продавец похвалила его, признав, что раньше проблемы были, но теперь копыльский хлеб вкусный, люди не жалуются и «сами себе берём». Это был первый звоночек, что эксперимент может закончиться для нас неожиданно. 

Такой же по форме «кирпичик», но уже производства «Слуцкого хлебозавода» и с более румяной корочкой мы купили в  фирменном магазине «Свежий хлеб».

Мы попросили сотрудников пекарни аккуратно нарезать обоих конкурсантов, положили их на одинаковые подносы и предложили горожанам попробовать оба варианта. Итог удивил: жители Слуцка в результате слепого теста больше голосов отдали хлебу из соседнего райцентра. 

Здесь важная ремарка: видео носит развлекательный характер и не претендует на соцопрос. Во-первых, в силу маленькой выборки (небольшого количества опрошенных) оно не может репрезентативно отражать мнение всех случчан. Во-вторых, на пробе были только простейшие чёрные хлебы и, возможно, что в другой категории уверенно победил бы производитель из Слуцка. Но по крайней мере точно установлено, что хлеб из Копыля можно есть и он по вкусу не хуже нашего — а, значит, в деревенские магазины теперь поступает вполне себе нормальный продукт.

Владислав Ярота
Slutsk-Gorod.by